Гответе с органични продукти Това е подобно на това да го правите с конвенционални и дори не се нуждаете от конкретни рецепти, за да постигнете отлични резултати. Ще бъде достатъчно да следвате инструкциите, тоест ще бъде достатъчно да вземем съставките и да се опитаме да направим всички или повечето от тях органични и да следваме стъпките, или просто да бъдем вдъхновени от тях, за да създадем собствено ястие.
В тази публикация сме избрали три прости рецепти, които придават цялото значение на биологичните съставки, именно поради тази простота. В случай че класически ябълки Изпечени, те се приготвят цели, а същото се случва и с пълнените домати, така че се възползваме от минималното присъствие на пестициди върху ципите.
Печени ябълки
Печени ябълки те изискват само четвърт час за приготвяне и 30 минути за печене на 180 °, загрейте предварително за десет минути. Съставките: 4 органични ябълки (пипин, например), 40 грама био масло, био ядки и сусам, ябълков сироп или мед, също био.
След намазване на а супена лъжица от Масло В тава за печене – нека избягваме тези, които са покрити с незалепващи материали, избираме тези от стъкло, керамика или неръждаема стомана – поставяме предварително измити и изсушени ябълки, без да се белят.
Може да изрежем и горната част като шапка и по желание може да извадим сърцевината и да я напълним с ядки или, от друга страна, идеални за приготвяне на компост. В хралупата инта. Преди сервиране се накисва със сироп или мед и се поръсва със сусам.
Яйца в кокот
Рецептата за яйца в кокот Няма никакви усложнения и излиза много богато, изисква се само четвърт час за приготвяне и 8 до 10 минути за готвене. За двама души ще приготвим следните съставки: 250 г био спанак, тиквички или други органични зеленчуци, скилидка чесън, 2 био яйца, половин чаша био соева сметана, няколко филийки био хляб, дрипка от органични маслини, сол и черен пипер на прах. След измиване на избраните зеленчуци, освен ако са замразени, ще добавим добре счукания чесън и ще го задушим в тигана с малко зехтин. Изчакайте, докато бульонът изчезне и добавете солта и черния пипер.
Преди ще загреем фурната до 240° и ще представим зеленчукова паста на дъното на двете форми и ще разбием по едно яйце във всяка от тях. Накрая ще ги покрием с нежно подправената соева сметана, като ги изпечем на водна баня за около десет минути. Сервирайте в същата форма и с препечен хляб.
Пълнени домати
В органични домати Те са вкусни, пълни с много различни съставки, така че веган версия също е лесно приемлива, само като изключите каймата. Приготвянето му изисква около 40 минути и следните съставки за двама: 4 био домата, био кайма, половин органичен лук, био натурално кисело мляко, био зехтин, чесън, магданоз и сол.
Ако искаме да се възползваме от хранителни свойства от кората няма да е необходимо да ги белим, затова след като ги измием и подсушим добре ще изрежем основата и ще ги изпразнем внимателно, за да не ги повредим. След това ще приготвим пълнежа с доматената каша, натрошения лук, месото и сол на вкус. След като се задушат, добавете киселото мляко и напълнете доматите с пастата и украсете с магданоз. Сервирайте веднага или, ако предпочитате, пригответе предварително и пийте студено.
Заключения.
Яйца в кокот, втората от рецептите, са добър начин да се възползвате от огромните кулинарни възможности на този продукт с висока хранителна стойност. Като се има предвид, че органичните яйца са много по-скъпи от конвенционалните, ние ще извлечем повече от тях, като ги приготвим за първо или второ ястие, което този път също допуска различни версии в зависимост от това дали искате да използвате едното или другото зеленчуци.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Рецепти за готвене с био продуктиПрепоръчваме ви да влезете в нашата категория Здравословно хранене.
