Всеки почитател на градинарството или ботаниката е чел, чувал и използвал думата „стъбло“ много пъти, за да обозначи тази част от растението, която поддържа останалите му надземни части и му придава структура. Знаете ли обаче какво точно е стъблото и какви са различните му класификации?
Ако искате да научите повече за тази част от зеленчуците, присъединете се към нас в тази статия за Зелен еколог, в която говорим за видове стъбла, какви са те, техните имена и характеристики.
Какво представляват стъбла на растенията
Както споменахме по-горе, стъблото е основно надземната част на растението който е отговорен за придаване на структура и поддържане на различните му органи, като листа, цветя и плодове. По този начин двете му основни функции са подпомагането и транспортирането на хранителни вещества и вещества между корените и листата, в резултат на процесите на хранене в първите и фотосинтезата във вторите.
Стъблата показват отрицателен геотропизъм, което означава, че растат в посока, обратна на гравитацията. Имат и възли, от които се раждат листата, и с различни видове междувъзлия и пъпки.
Освен това при някои видове растения стъблото може да има специализирани функции, като съхранение на хранителни вещества в грудките или наличие на пипки в някои увивни растения.
Изображение: SlidePlayer
Видове стъбло – обобщение
В класификация на стъблата може да се направи в зависимост от средата:
- Под земята.
- Въздушен.
- Воден.
Ще обясним всеки от тези типове по-долу и ще обсъдим техните подтипове в подробности и примери. Освен това ще говорим и за видовете ядливи стъбла, като повечето са подземни и въздушни.
Видове подземни стъбла - примери
Подземните стъбла са тези, които, както подсказва името им, те се развиват под земята. Те имат пъпки, които пораждат клони, както и допълнителни листа и корени. Има няколко видове подземни стъбла, тъй като те могат да бъдат подразделени на:
- грудки: Те са къси и много дебели и се характеризират с съхранение на резервни вещества и хранителни вещества. Те имат прорези, обикновено наричани очи, които пораждат въздушни стъбла. Някои примери за грудки са картофи, маниока, мака и йерусалимски артишок.
- коренища: Много дебели подземни стъбла, които се развиват успоредно на повърхността на почвата. Те създават защитни люспи и когато настъпят топлите месеци, пъпките им пораждат издънки, които растат навън. Примери за коренища са лилия, джинджифил, трева и бамбук. Тук можете да научите повече за коренищата, тяхното определение и примери за растения.
- Електрически крушки: образуват капсула, която има късо стъбло с корени в основата и пъпка в горния край, заобиколена от няколко слоя специални листа, които действат като склад за резервни вещества. През топлите месеци стъблото расте навън, а през студените месеци луковицата оцелява под земята. Лукът и лалето са луковици. В тази друга публикация можете да научите повече за 15 луковични растения.
Видове въздушни стъбла - примери
Въздушните стъбла са тези, които растат и се развиват над нивото на земята. Те са разделени на няколко видове въздушни стъбла:
- изправено: Те растат напълно вертикално, без нужда от други опори.
- Тракери: Те не са твърди, така че се развиват хоризонтално. Примери за пълзящи стъбла са тиква и морков.
- катерачи: Те използват опората на други растения или външни предмети. Пример за това са хартиеното цвете или хелихризума и бугенвилия минор.
- непостоянен: Стъблата с много ниска устойчивост, които се развиват спираловидно около стъблото на опора, която може да бъде друго растение или всеки възпитател. Пример е камбаната.
Има и други специални видове въздушни стъбла са:
- Дървета и храсти големи, развиват ствол, силно разклонено и устойчиво стъбло.
- Някои растения имат стъбла, които се наричат тръстика. Те са цилиндрични и имат силно изразени възли. Пример за това е пшеницата.
- Подобно на ягодите, някои пълзящи стъбла са способни да се развиват на нивото на земята и да създават корени, за да дадат начало на нови растения. Това са т.нар столони.
- Някои алпинисти, като лозата, имат специализирани стъбла, под формата на тънка спирала, чиято функция е да позволи на растението да захване подпорите в обсега. Тези са пипчета.
- Развиват се някои стъбла, като тези на розовите храсти тръни като защитна мярка срещу хищници.
Видове водни стъбла - примери
Водните стъбла се развиват в наводнени райони или на места, залети с кал, тоест в земя с много локви води. Те могат да се видят както в потопени растения, така и в тези, които плуват на повърхността. някои примери за видове водни стъбла са:
- Воден зюмбюл
- Водни лилии, като Nymphaea tetragona
- Пистия или водна салата
Ако искате да знаете повече примери, тук можете да видите +50 водни растения, техните имена, характеристики и изображения.
Видове годни за консумация стъбла - примери
За да сложим край на това списък на видовете стъблаИскаме да коментираме, че друг начин за класифицирането им е според това дали са годни за консумация или не. Всъщност има много видове годни за консумация стъбла които различните гастрономии по света използват обичайно.
От най-очевидните, като аспержи, репички, манголд или целина, до други, по-малко известни на Запад, като издънки от бамбук или папрат. Последните обикновено се ядат след леко готвене, докато бамбуковите издънки се консумират в Азия от древни цивилизации, варени и осолени или консервирани. Освен това не всеки е наясно, че канелата, използвана като подправка, се консумира и за нейното стъбло. Друго растение, традиционно консумирано като храна и заради своите лечебни свойства, е копърът, консумиран по много различни начини и ключов в провансалската кухня. И накрая, други примери са захарната тръстика, шалот, ревен и манголд, консумирани не само заради листата си, но и заради бялото си стъбло, наречено пенка.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Видове стъбло, препоръчваме да влезете в нашата категория Отглеждане и грижа за растенията.
