Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Сладкият картоф, наричан още сладък картоф, сладък картоф или сладък картоф и с научното наименование Ipomoea batatas, е грудка, която принадлежи към семейство Convulvulaceae, изключително успешна в отглеждането си в целия свят заради грудковия си корен или фалшив клубен, годен за консумация и част много важна в диетата на голям брой страни и култури. Това е растение, което произхожда от Америка и което днес има огромен брой разновидности, които се отличават с различни цветове на месото си и с различни нюанси в текстурата и вкуса. Култивира се повече от 8000 години, като е храна с голяма стойност поради високото си съдържание на въглехидрати, както в случая с картофите, въпреки че сладкият картоф е по-малко калоричен, отколкото когато е печен или варен. Вкусът му също е по-сладък и е храна, богата на устойчиво нишесте.
Ако искате да научите повече за отглеждането на сладки картофи, присъединете се към нас в тази статия за Зелен еколог, в която обясняваме как да засадим сладки картофи и повече подробности.
Кога се засаждат сладки картофи
При сеитба на сладки картофи е важно да се има предвид, че това растение не понася добре ниските температури: то се нуждае от най-малко 26 ºC да расте правилно, поради което обикновено в средиземноморски или умерен климат сее се през пролетта. По този начин сладкият картоф ще расте през топлите месеци, като са готови за прибиране на реколтата между лятото и есента, преди ниските температури да ги увредят.
Така в северното полукълбо е обичайно да се засаждат сладки картофи от април до юли, докато това се прави от октомври до януари в южното полукълбо. В страни с тропически климат, от друга страна, това ще бъде направено, когато започне сухият сезон.
Ако харесвате сладки картофи и други подобни храни, като картофи или маниока, научете повече за клубените: какви са те и примери, като прочетете тази друга публикация.
Как да засадите сладки картофи в саксия
Сладкият картоф може да се засади без проблеми в саксия, стига да е съд от около 50 см дълбочина и 60 см ширина ако искаме да даде добро количество ядливи корени. Ако просто искате да поставите сладкия си картоф в декоративна саксия, много по-малки контейнери ще са достатъчни. Въпреки че може да се засади от семена, най-често срещаният е използвайте грудка, което е много по-практично и най-вече бързо. За да получите добро количество разсад или резници от сладки картофи, които се използват за лесното му размножаване, е достатъчно да предвидите между 3 и 5 седмици до обичайната дата на сеитба. Имайки предвид всичко това, следвайте тези Стъпки към саксийни растения за сладки картофи:
- Започнете, като разрежете всеки сладък картоф наполовина и с помощта на четири клечки за зъби, които трябва да залепите около него, ги оставете в чаша, като държите само половината от грудката потопена. Разрезът трябва да е надолу, където ще се появят корените.
- След това оставете чашата или съда със сладкия картоф на топло място и с поне 4 или 5 часа светлина на ден, като сменяте водата, която се изпарява и я сменяте на всеки 48 часа.
- След като издънките са между 10 и 15 см, те се издърпват внимателно, за да се отделят от грудката, и се пренасят в нов съд с вода, за да пуснат собствените си корени.
- След около седмица кълновете ще се вкоренят, така че трансплантацията на сладките картофи в саксията или до крайното им място може да се извърши безпроблемно.
Грижа за растенията от сладки картофи
Сега, след като сладките картофи са засадени и готови за отглеждане, следвайте основните грижи, от които се нуждаят:
- Най-важното при растението сладък картоф е да му осигурите достатъчно количество светлина. Растението трябва да расте до пълно слънце, дори в райони, където е интензивно.
- В замяна имате нужда чести поливания, особено преди особено горещ климат и месеци. Най-добре е да поливате растението приблизително на всеки 48 часа през лятото и на всеки 72 часа през останалото време.
- По отношение на почвата, сладкият картоф не е много взискателен по отношение на хранителните вещества, въпреки че се нуждае от рохкави, добре дренирани почви. Ако искате вашето растение за сладки картофи да дава богата продукция обаче, трябва да дадете добро внасяне на тор към земята, като особено подходящи са тези от органичен и екологичен тип, като отливки от червеи, компост или гуано. Ще бъде достатъчно да използвате смес от почва с равни части торф, кокосови влакна и отливки от червеи, заедно с добра шепа вермикулит и перлит, и да добавите повече органична материя през топлите месеци като тор.
- В края на зимата и началото на пролетта резникът на растението може да се приготви по описания по-горе метод. Прибирането на реколтата се извършва, когато листата на надземната част пожълтяват изсушаване.
Колко сладки картофа дава едно растение?
Производството на всяко растение зависи до голяма степен от неговите специфични условия, като е много по-обширно, както е нормално, в почвата, отколкото в саксия.
В зависимост от богатството на почвата и слънцето, с 40 етажа Смята се, че може да поддържа производството, за да поддържа потреблението на a 4-членно семейство през цялата година и да можете да засадите отново през следващия сезон.
Сега, след като сте научили как да засаждате сладки картофи и да ги отглеждате, може да ви е интересно да научите за друга типична храна от същото време на годината: тикви. Тук ви казваме кога и как да засадите тикви.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Как да засадим сладки картофи, препоръчваме да влезете в нашата категория Отглеждане и грижа за растенията.
