Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Все по-често чувате за биологичното земеделие и ползите от него за здравето и за планетата. Всъщност малко по малко по пазари и супермаркети се срещат продукти като плодове, зеленчуци и бобови растения от органично или биологично производство. Това е сектор, който бавно навлиза в хранително-вкусовата промишленост и според всичко, което изглежда, ще увеличи производството си през следващите години поради по-голямото търсене на този вид продукти от страна на потребителите в сравнение с конвенционалното земеделие. Знаете ли обаче какво е биологично земеделие и какво го отличава от останалите процеси на култивиране? Ако искате да разберете, продължете да четете Green Ecologist и ние ще ви разкажем за това.
Какво е биологично земеделие
Биологично земеделие, известно още като органично фермерство Или просто екологично земеделие, е вид земеделие, което се характеризира с не използвайте никакъв вид изкуствен елемент във вашите процеси. С други думи, използването на синтетични химически продукти (изкуствено произведени в лаборатория от хора) се избягва във всички елементи на техните продукти, както по отношение на пестицидите, така и по отношение на торовете. По същия начин биологичното земеделие също се характеризира с използвайте само естествени семена. Тоест семена, които не са били генетично модифицирани в лабораторията. По този начин това е земеделие, което се развива по същия начин, както традиционното земеделие и по напълно естествен начин.
За да можете да видите пример за вида компост, който се използва в това селско стопанство, в следващата статия обясняваме как да направите домашен органичен компост.
Какви са предимствата на биологичното земеделие
Биологичното земеделие има няколко предимства пред конвенционалното земеделие. От една страна, тъй като е селско стопанство, което не използва както синтетични химикали, така и генетично модифицирани семена, това е много по-уважително към околната среда. Това може да се види в два основни аспекта. От една страна, като не се използват синтетични химикали, се избягва замърсяването на почвата и екосистемата. Чрез използването на синтетични химикали под формата на пестициди се уврежда цялата екосистема, където се използват.
Всъщност един от основните проблеми, които тези видове синтетични пестициди имат, е, че те убиват както лошите насекоми за посевите, така и добрите, например опрашващи насекоми като пчелите. От друга страна, като се откажат от използването на генетично модифицирани семена, околната среда и екосистемата не са изложени на риск чрез въвеждане на видове, които дори без да знаят дългосрочното им въздействие, са напълно чужди на местното биоразнообразие на региона, където се намират културите.
По същия начин, освен предимствата, които биологичното земеделие има за околната среда, си струва да се спомене предимствата, които има за човешкото здраве. Тъй като са естествени продукти, те не съдържат споменатите по-горе синтетични химикали. Тези продукти са вредни за човешкото здраве. Всъщност, дори и да се използват в малки дози, считани за „безопасни“ от официалните организми, това не означава, че те са безвредни вещества за човешкото тяло. Пример за това как тези вещества влияят при поглъщане се намира в увреждането, което могат да причинят в микробиотата на червата, особено чувствителни към този вид вещества като пестициди или синтетични торове.
Биологично земеделие: недостатъци
Въпреки това, въпреки че биологичното земеделие представлява серия от фундаментални предимства за околната среда и здравето, трябва също така да се признае, че то предполага поредица от недостатъци, които частично ограничават популяризирането му и че е вид храна, която може да достигне до всички слоеве от населението. .
От една страна, трябва да се има предвид, че биологичното земеделие, като се освобождава от синтетични химикали, генерира много по-малки реколти отколкото тези, които конвенционалното земеделие може да предложи. Чрез освобождаване от синтетични продукти като пестициди или торове, те трябва да бъдат заменени с пестициди и синтетични торове. Тези видове продукти са ефективни, но обикновено са по-скъпи в сравнение със синтетичните.
Следователно това също предполага, че цените на продуктите за биологично земеделие са по-високи спрямо тези на конвенционалното земеделие, тъй като това е процес на отглеждане, който изисква много повече работа и който освен това произвежда по-ограничено количество от въпросния продукт. По този начин това е вид селско стопанство, което в много случаи в крайна сметка се консумира само от най-богатите слоеве от населението, тъй като има разлика в разходите с продуктите на конвенционалното земеделие, което в крайна сметка води до отхвърляне на хора с по-малко икономически ресурси в момента на покупката.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Какво е биологично земеделие, препоръчваме да влезете в нашата категория екологични продукти.
