Смята се за а суперхрана и е все по-модерен, но отглеждането му се превръща в екологична драма, която се превръща в обезлесяване и унищожаване на уникални екосистеми, богати на биоразнообразие.
В тази публикация ще направим кратък преглед на влияние върху околната среда което включва консумация на авокадо, проблем, който причинява опашка от години, причинявайки прогресивно влошаване на ситуацията, тъй като щетите се натрупват.
Независимо дали има биологични култури от авокадо Че те са и устойчиви, тъй като несъмнено ги има, екологичната драма е съсредоточена точно там, където тези благоприятни условия не съществуват. Те са обширни области, които не спират да растат, особено в Мексико.
Основен световен производител в Мексико
По-конкретно, в някои мексикански региони, където загубата на горска маса се дължи на тази и други причини, като животновъдство, растеж на градовете, незаконна сеч и други култури.
Платото Пурепеча, Мичоакан, в западната част на страната, е особено засегнат регион, тъй като там се отглеждат 75 процента от националната продукция. Като се има предвид, че Мексико е основният производител на авокадо, този процент представлява 65 процента от потреблението в световен мащаб.
Негативните последици Те варират от поставянето на видове върху въжетата (в този регион има различни видове борове на ръба на изчезване) до тяхното ефективно изчезване, в допълнение към причиняването на други проблеми, произтичащи от дисбаланса на екосистемата.
Не е изненадващо, че обезлесяването опустошава горите по масов начин и въпреки че не всичко е причинено умишлено, природните фактори не са основната заплаха. Каквато и да е причината, обезлесяването причинява огромни щети на качеството на почвите, причинявайки тревожен дисбаланс, който е трудно да се възстанови без залесяване.
Защо да мислите два пъти, преди да ядете авокадо
Отбелязаните последствия са достатъчна причина да помислите два пъти относно яденето на авокадо. Или по-точно при избора на авокадо които купуваме или да решим дали наистина искаме да ги придобием на толкова висока цена.
В последния раздел на публикацията даваме някои идеи за намерете осъществими алтернативи за закупуване на авокадо, които имат драматична история на унищожаване на околната среда зад гърба си. Като се има предвид, от друга страна, че това влошаване на екосистемата се понася и от хората, и то не само защото завършва с анклави с голяма глобална екологична стойност, но и поради това, което засяга близките популации.
В допълнение към интензивното използване на водата, необходима за поддържане на тази култура (за всеки килограм са необходими почти 250 литра вода), лишавайки региона от такъв необходим ресурс, пестицидите, торовете и другите химически продукти, използвани в тези макрокултури, замърсяват води и същата почва, както и екосистемата като цяло.
Проблем, който е труден за решаване поради престъпния характер, който е поел в района на Мичоакан. Там фермерите действат тайно, често като част от мафията и както лесно се досещате, начинът им на действие е синоним на пожари, които причиняват обезлесяване, чиято цел е да се постигне нова земя за обработване.
За мексиканските фермери сеченето на борови дървета за отглеждане на авокадо е бизнес. „Рано или късно те ще изсекат всички борове“, осъждат природозащитните организации. Проблем, който в Нова Зеландия, друг голям световен производител, приема формата на постоянни кражби на плодове на полето или също в магазините. Страната претърпя вълна от нощни грабежи в мащабни полета през 2016 г.
Някои устойчиви алтернативи
Това е проблем, който освен своите особености, ни помага да повишим осведомеността относно екологични проблеми които могат да произхождат от потребителски продукти, за които обикновено не сме наясно.
Случаят с палмовото масло е подобен на този и проблемът също се проточва от години, може би по-дълго, отколкото в случая с авокадото, въпреки че проблемът е подобен. В този случай започна търсенето на начин за производство на устойчиво палмово масло и въпреки че има още дълъг път, някои големи мултинационални компании показват положително отношение.
Но какво можем да направим? В нашата сила ли е да променим нещата? Признавайки, че законите и индустриалният сектор носят практически цялата отговорност, като последното звено във веригата, и в двата случая отношението на потребителя е ключово за започване на разрешаване на този тип ситуации.
Въпреки че е трудно да се бойкотират тези видове продукти, особено защото е трудно да се намерят достъпни алтернативи, това не означава, че трябва да се откажете от тях.
Пряко или косвено има много различни начини за действие. Сред другите възможности можем да изберем и други плодове и органични зеленчуци у дома, купувани на местни пазари или конвенционални магазини и дори от същото авокадо от устойчиви култури. В идеалния случай също идва от местната търговия или поне от устойчивото земеделие.
Или, защо не, може би се осмеляваме да засадим собствено дърво, за да можем да отглеждаме авокадо от самите нас. Би било интересен начин да добавите ползите от органичните диети с тези от устойчивото хранене.
Както и да е, осъзнаването на този проблем е първата стъпка към по-късните опити да ни информират за произхода на авокадото, което искаме да купим. Може да не сме в състояние да вземаме толкова зелени решения, колкото искаме, тъй като обстоятелствата не винаги го позволяват, а самият факт, че сме наясно И предприемането на действия, доколкото е възможно, вече има голяма разлика.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Устойчиво хранене: въздействието върху околната среда от яденето на авокадоПрепоръчваме ви да влезете в нашата категория Здравословно хранене.
