Плодовете са част от големите дарове, които майката природа ни дава ежедневно. Те са вкусни, здравословни са и ни помагат да поддържаме форма, но освен това Планетата ни предлага голямо разнообразие от тях. Въпреки че, за да имаме екологично поведение, е необходимо да се консумират местни продукти и плодове, тъй като въглеродният отпечатък, оставян от изнасяните, е огромен, имаме възможност да търсим тези, които са отгледани по биологичен начин. Всъщност отглеждането на органични тропически плодове процъфтява. Освен това, ако пътуваме до някои от страните, където се отглеждат, ще имаме чудесна възможност да ги консумираме. В Ecologist Verde ви предлагаме a списък с екзотични плодове, които ще обичате да знаете и опитайте.
Рамбутан
Този вкусно изглеждащ екзотичен плод, който има вкус като микс между кокос, ананас и личи Първоначално е от малайски архипелаг. Всъщност в този автохтонен език значението на името му е "космат", чийто произход не е трудно да се отгатне, гледайки външния вид на плода. Може би заради тези разхвърляни „коси“ може да изглежда рамбутан не е много апетитен, но веднъж обелен, получаваме пресен и нежен плод с текстура и вкус, подобни на този на гроздето, поради тази смес от сладко-кисел. Може да се яде сурово, въпреки че в някои малайзийски градове се приготвя със захар и ароматни карамфили и се консумира като десерт. Въпреки че идва от Азия, рамбутанът става толкова популярен, че в момента се отглежда в други страни, като Мексико или Хавай.
Физалис
Вероятно името не ви казва нищо, но е възможно вече да сте виждали този плод по някакъв повод, в ресторанти за международна кухня или като декорация за десерт, тъй като визуално е много красива и е идеална за декорация на ястия. Това всъщност е тропическо растение, типично за топли и умерени региони, семейство Solanaceae. Въпреки изтънчения си вид, той не е плод като такъв, а идва от семейството на доматите и патладжана. Има кисел вкус, без да е сладък, така че в крайна сметка ще разберем, че не е толкова различен от чери домат.
Те са първоначално от региони на Южна АмерикаВъпреки че се отглеждат в някои райони на Азия, поради тази причина сме ги виждали от време на време в азиатски ресторанти. Най-хубавото на този плод, освен красотата и интензивния си оранжев цвят, е, че можем да го хапваме както с десерти (с шоколадова торта и крем са вкусни), така и със солени храни (често ги намираме придружени от паста съдове).
Cucumis metuliferus
Името звучи неапетитно, въпреки че този плод е известен още като африканска краставица. Без съмнение това е плод, който трябва да опитаме някой път в живота; всъщност идва от цъфтящо растение, което идва от същото семейство като пъпешите и краставиците. Има форма, подобна на тази на пъпеш, но кората му има различни цветове. Подобно на предишния, може да се яде със захар (има вкус и текстура, които бихме могли да определим като смес между киви и банан) или в салата, със сол, което го прави по-подобен на краставица.
е родом от африка, но от известно време се култивира и в други области, включително Алмунекар в Испания. Също така в Израел, Аржентина, САЩ и Австралия.
Ще ви хареса заради наситения зелен цвят на пулпата му, който е много богат и сочен; Освен това тези плодове са огромен източник на витамин С и фибри. Като любопитство тази екзотична "краставица" стана популярна, когато се появи в сцена от "Стар Трек".
Лилав мангостин
Този плод, който идва от a индонезийско тропическо дърво, може да се определи като ароматни, свежи и сладки. Има напомняния на лимон и праскова, когато го вкусим и несъмнено е много привлекателен за окото. Неговата текстура е удоволствие и за вкусовите рецептори. Той идва от Южна Азия и има популярна поговорка, че кралица Виктория е казала, че ще даде 100 паунда на човека, който може да й донесе пресен мангостин. Вероятно пулпата му е толкова мека и сладка благодарение на кората, която го предпазва, поради което не се обелва лесно.
Мангостанът стана много известен и бихме могли да кажем, че днес е нещо като кралицата на екзотичните плодове. Любителите на този плод казват, че можете да усетите лукса, когато го ядете и че не биха го променили дори за най-добрите десерти. Днес се отглежда в северната част на Ню Йорк, където може да бъде закупен за $45 за килограм.
Плод Паданус
Паданът -знай също като хала дърво- Идва от Австралия, Индонезия и някои тропически острови в Тихия океан и плодовете му ни карат да мислим за екзотично изглеждащ ананас. Разбира се, независимо от вкуса му, външният му вид не оставя никого безразличен, така че понякога се използва за украса на къщи и маси. Черупката е влакнеста и твърда, поради което ни напомня за ананас, който произвежда кедрови ядки. Плодът може да се яде суров или варен и се казва, че е много полезен за зъбите, поради което някои от неговите части се използват като конец за зъби. Освен това листата на това дърво се използват за направата на кошници и торби и се смята, че имат важни лечебни свойства.
Плодът на Monstera deliciosa
Само името му ни дава представа за страхотния му вкус. Растението, което дава този плод, наречено ceriman или реброто на Адам Поради любопитната форма на листата си, той принадлежи към семейството на катерещите и идва от тропическите джунгли на Мексико. Прилича повече на царевичен клас, отколкото на плод, но открихме и известна прилика с ананас. Тези, които са го опитвали, казват, че има вкус на комбинация от зрял банан, ананас и манго.
Въпреки любезното си име обаче, вкусната мостера може да бъде отровна. От цялото растение можете да ядете плодовете само след като са узрели, никога преди. Трябва да изчакате една година, за да узрее; консумацията му преди може да бъде много опасна.
Дурио
В Югоизточна Азия ясно им е. Дуриумът е "крал на плодовете", въпреки че е непознат в голяма част от света. Не много западняци са го опитвали, въпреки че тези, които описват вкуса му като" някакъв крем с бадеми. "Има много неприятен аромат, често сравняван с този на A потни чорапи или лук, въпреки че за много хора ужасната миризма си заслужава заради невероятния си вкус.
Крем ябълка
Един от най-известните в този списък, вероятно защото се продава в много испански зеленчуци. Характеризира се с гладка текстура и много сладка каша с големи черни семена, които по-късно можем да смучем, за да изстържем остатъците от крем ябълка. Бихме го определили като кръстоска между банана (поради гладката му текстура) и ананаса (поради сладостта му), въпреки че много хора казват, че има вкус на карамел. Отвън изглеждат като артишок.
Въпреки че всъщност са родом от Андите, те отдавна са култивирани в средиземноморски климат. Преди няколко десетилетия те започнаха да се засаждат в Италия и Испания, затова можем да ги видим в нашите зеленчуци, въпреки че не е обичайно да ги намерите в магазините в други европейски страни.
Като любопитство, великият писател Марк Твен пише, че ябълките са „най-вкусният плод, който човек може да опита“, съгласни ли сте?
Фейхоа или гуава
Този плод е родом от Бразилия, въпреки че се култивира и в Нова Зеландия, Колумбия и дори Галисия. Той е много устойчив на студ и издържа на температури от -12 градуса по Целзий. Екстериорът му е зелен (вътрешността му може да бъде в различни цветове), овална форма и има ароматен и сладък вкус. Лечебните му свойства са добре известни, особено плодовете му преди узряване се считат за много полезни за лекуване на изгаряния. В последните години, Гуава Стана изключително популярен в световен мащаб, защото са доказани здравословните му качества и почти всеки харесва вкуса му. При докосване ни напомня за круша.
Китайско портокалово дърво
Той ни напомня на портокал със своята форма и цвят, въпреки че е много различен плод, първоначално от Китай. Името му буквално означава "златист портокал„През 19 век те също започнаха да се култивират в Европа. Въпреки че може да изглежда така, не е същото като мушмула. Това е цитрусов плод, който следователно има високо съдържание на витамин С и фибри. яжте сурови, но е много обичайно да правите конфитюри с тях или да ги използвате в салати.Ако ви се иска да ги отглеждате у дома, запазете семената и започнете да отглеждате свои собствени китайски портокалови дървета.
Личи
Благодарение на азиатските ресторанти това вкусно растение вече не е толкова непознато за нас. Той е сладък, малък, полупрозрачен и с бял интериор, много различен от красивия му екстериор. Те се отглеждат в Южна Азия, особено в Индия и Батан. Когато не са узрели, са много горчиви, но по-късно се превръщат в сладкия плод, който много от нас познават. Знаете ли, че в Азия е много популярно да се яде супа от личи?
Орегонско грозде
Този плод, наречен научно Mahonia Aquifolium, идва от Северна Америка, откъдето идва и името му. Има много тъмно лилав цвят, има голямо семе вътре и е характерен с много горчив вкус.
Въпреки това, неговите лечебни свойства са обширни. Има антибактериални и противовъзпалителни свойства. Екстрактът от това растение е доказано много добър при кожни проблеми, като псориазис, възпаление, сърбеж и дразнене. Използва се и за лечение на хемороиди, артрит или болки в кръста.
Дървесна ябълка
На испански истинското му име е Limonia Acidissima и принадлежи към семейството на Цитрусовите. Вероятно, когато видите изображението, не изглежда много апетитно, защото изглежда, че ни предстои да изядем парче дърво. Наистина, малко са хората, които го ядат и вкусът му не е много добърПо-скоро това е лечебен плод, чието дърво е свещен символ за индусите.
Змийският плод
Нарича се така, защото черупката му има вид, който би могъл помнете кожата на змия. Произхожда от вид палмово дърво от тропическите райони. Вкусът му е подобен на този на ананас а плодът му е мек и бял.
Оръдие
На английски се нарича "звезден плод„Заради особената си форма. Идва от Азия, по-специално от страни като Бангладеш, Шри Ланка, Малайзия, Виетнам или Индия. Въпреки че се използва за приготвяне на сокове и конфитюри, обикновено се консумира суров, прясно откъснат от дървото. е хрупкава, но много сочена и, ако я ядете, ви гарантира източник на калий, антиоксиданти и витамин С.
драконов плод
Известно е като плод на драдон защото външността му силно привлича вниманието, защото ни кара да мислим за люспи на влечугите и обикновено е розово или жълто. Този плод е бял отвътре с дребни черни семена, има сладък вкус а пулпата му е мека и гладка. Доказано е, че приемането на този плод значително подпомага храносмилателните процеси. Известно е още като питая и питахая.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Екзотични плодове, които ще обичате да знаетеПрепоръчваме ви да влезете в нашата категория Здравословно хранене.
