Жив плет и растителност са разположени в периферията на култивационните площи. В същото време, че те служат като естествени граници на земята и разделяне на културите, те помагат да се избегнат неблагоприятни метеорологични условия и благоприятстват привличането на насекоми, които улесняват опрашването на културите. Като цяло те предоставят всички ползи, извлечени от биоразнообразието. Зеленчуковите покривки в почвата позволяват рециклирането на хранителните субстрати на почвата, те също така предотвратяват ерозията и благоприятстват високата микробиологична активност и в същото време осигуряват органичен материал. Интегрирането на селското стопанство и животновъдството се допълват много добре, тъй като животните играят много важна роля в селскостопанската система, тъй като осигурява на почвата основния органичен субстрат за наторяване на култури.
В Ecologista Verde искаме да ви представим предимства и недостатъци на биологичните продукти по отношение на конвенционалните храни, така че по този начин да имате повече подробности за това.
Предимства на органичните продукти
- Липса на следи от пестициди в продуктите: Производството му изисква повече труд от производството на конвенционални и това е от полза за селската среда и местния район. Ползите са очевидни.
- Увеличаване на биоразнообразието: тъй като това е производство, което използва естественото биоразнообразие като основен инструмент в управлението на фермата.
- Замърсяване на водата и околната среда: С използването на този метод на отглеждане се намалява замърсяването на подпочвените води и почвите, тъй като се използват нискоразтворими органични торове, винаги използвани в достатъчни количества. В същото време, тъй като не се използват пестициди, те помагат за подобряване на качеството на въздуха.
- Хранително съдържание: Продуктите от биологичното земеделие съдържат повече хранителни принципи от тези от конвенционалните ферми, въпреки че това твърдение все още не е доказано от експерти.
Основната добавена стойност на биологичните продукти е тяхното уважение към околната среда и ангажимента им към устойчиво развитие, в допълнение към продължаването на традициите.
Недостатъци на биологичните продукти
- Външен вид: Като цяло органичните храни са с по-ниско качество за окото, но това, което наистина има значение, е хранителното съдържание на храните, които съставляват ежедневната ни диета.
- Консервация или срок на годност: в някои случаи срокът му на годност е малко по-кратък от конвенционалните храни.
- Цена: органичната храна е малко по-скъпа, тъй като производствените системи са по-бавни и нуждите от работна ръка са по-високи.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Предимства и недостатъци на биологичните продукти, препоръчваме да влезете в нашата категория Друга екология.
