Питая: отглеждане - Практическо ръководство

питаята, питахайя или драконов плод, е плод от семейство Cactaceae, който стана много популярен през последните години за консумация на храна. Има няколко разновидности на питахая: Hylocereus megalanthus, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus polyrhizus, Hylocereus monacanthus, Hylocereus triangularis, и т.н. Плодът му е с поразителен розов или жълт цвят, с бяла, жълта или розова пулпа и въпреки че растението произхожда от Америка, в момента се култивира в други части на света.

Ако искате да научите за отглеждането на питаяОт това как да засадите до грижите за него, за да го отглеждате и да имате плодове, присъединете се към нас в тази статия за Зелен еколог, в която ще ви научим как да го правите стъпка по стъпка.

Как да засадите питая

Възможно е да засадите питаята както от семената й, така и чрез резници. Въпреки това, първият вариант е много по-бавен и може да отнеме до няколко години, докато растението ви започне да дава плодове. Тук ще обясним отглеждане на питая чрез резници, защото е много по-бърз. Семената на питая не са особено деликатни или трудни за отглеждане, така че във всеки случай е въпрос на време.

Изберете площ от почва на открито с достатъчно място или саксия с дълбочина най-малко 10 инча и дренажни отвори на дъното. Ако засаждате на открито, намерете зона, която получава слънчева светлина поне няколко часа от деня. Ако зимите във вашия район са сурови, по-добре е да изберете да го поставите на закрито, тъй като силните студове ще увредят растението и могат да го убият.
Използвайте почва или субстрат за кактуси, който е малко песъчлив и има много добър дренаж.
Вземете резник, който е на поне 2 години и го оставете на сянка за около 5 дни преди засаждането. Тук ви казваме как да направите резници.
След това време пресадете резника в саксия с описаните по-горе характеристики, на място със слънце и поливане на растението като тропически кактус: само когато субстратът е видимо сух.
Можете да си помогнете с торове за кактуси по време на разсаждането и няколко пъти месечно в горещия сезон.
4 месеца по-късно вашето питая трябва да бъде готово за трансплантация до крайното си място, на открито или в по-голяма саксия.

Pitaya се грижи за нейното отглеждане

Тези са грижа за питая за да бъде успешно отглеждането ви, растете здрави и дайте плод:

Напояване на питая

Като тропически кактус, една от най-големите опасности на това растение е прекомерната влажност. Лесно е да се изкушите да поливате твърде много, за да ускорите растежа, но това ще доведе само до заболяване и влошаване. Поливайте го само когато субстратът му изсъхне.

Субстрат и компост

По отношение на почвата и абоната, той споделя нуждите на повечето кактуси от този вид. Използвайте почва или субстрат за сукуленти и го наторявайте със специализиран тор веднъж месечно или на всеки 15 дни през пролетните и летните месеци. Препоръчваме да използвате естествен компост за кактуси и тук ще ви разкажем всичко за органичния компост: какво представлява, видове, ползи и как да го направите.

Излагане на слънце

Това растение се нуждае от много слънчева светлина, така че освен ако не живеете в район, където слънцето е изключително силно, засадете го там, където получава най-много светлина през целия ден.

Подрежете питаята

И накрая, това растение трябва да бъде подрязано скоро след пресаждането на резника, за да се поддържа адекватна структура и производство на плодове. Най-често при него се отстраняват всички леторасти с изключение на една или две шушулки в края и от третата година от живота на растението се практикува производствена резитба, при която се отстраняват всички шушулки, които не плододават.

Кога да приберем растението питая

Това растение произвежда плодовете си поетапно през следващия период от есента до ранната пролет. Трябва да ги берете, когато изглеждат узрели, ярки на цвят и напълно розови, червени или жълти, в зависимост от сорта, който отглеждате, с изключение на върховете на червения сорт питая. Ако не сте сигурни, изчакайте да ги вземете четири дни след като са променили цвета си.

Как да ядем питахая

Тези плодове, на сладък вкус и много ниско съдържание на калории, са станали популярни в цял свят както заради приятния си цвят и вкус, така и заради почти нулевия им принос на въглехидрати.

Яденето им е много лесно, малко е като процеса на ядене на киви: достатъчно е да нарежете плода, за да оголи пулпата и може да се яде на хапки или с помощта на малка лъжица. Семената могат да се ядат без никакъв проблем и всъщност най-често срещаното е да го направите, тъй като премахването им е тромаво и ненужно, а освен това те осигуряват и полезни хранителни вещества. Има и много хора, които избират да нарежат плодовете на резени или четвъртинки и да отстранят кожата, за да го използват в ястия, както в десерти, така и за закуска, както и в основни ястия.