Много пъти, когато говорим за определен продукт, използваме термини като екологичен, биологичен или органичен взаимозаменяемо и те наистина имат сходни значения, но не са синоними. Проучване разкрива, че повече от 60% от испанците наричат тези понятия синоними и следователно взаимозаменяеми, което е грешка. В тази статия за Зелен еколог изясняваме значенията на тези три думи и какво е разлика между органично, екологично и биологично. Водете си бележки, за да знаете как да ги използвате правилно.
Тези продукти ни казват това при производството му не са използвани химически продукти, пестициди или химически торове. Това са продукти, които могат да окажат особено добър ефект върху здравето на тези хора с определена непоносимост или алергия към определени химикали, а в някои случаи те също са напълно уважителни към околната среда. Трябва да се отбележи, че това не означава, че те са био продукти, тъй като въпреки че не използват определени химически продукти при приготвянето си, те могат да бъдат направени с генетично модифицирани продукти, както се случва със сладките от някои плодове или гроздето от определени вина .
По този начин някои от характеристики на биологичните култури са:
Пример за използване на органични продукти са компаниите за тениски с органичен памук или тези, които произвеждат различни изцяло органични хранителни продукти, като ябълков оцет или самите ябълки.
Това ли са продуктите, които развиват всичките си етапи на растеж по естествен път на терена и дали да се използват някакви изкуствени продукти при производството му. Биологичните продукти са еднакво С уважение към околната среда. Продуктите, които са органични, получават a екологичен сертификат което гарантира:
Например, за да се счита един зеленчук или зеленчук за органичен, неговите семена също трябва да са органични, както и обеззаразена почва или вода. Освен това трябва да се използват естествените условия на почвата или климата и да не се използват химически торове или пестициди. За животновъдството животното се отглежда в райони, които са свободни от замърсяване, хранят се с органична храна и не се използват нито хормони на растежа, нито антибиотици.
Пример за маркетинг органични продукти Те са компаниите, които комерсиализират естествения и екологичен грим, освен много хранителни.
Те са тези продукти, които нямат няма компонент, който да е претърпял генетични промени в лабораторията, както може да се случи с някои плодове или зеленчуци за подобряване на техния цвят, обем или запазване. Тези продукти с биологичен печат или био уплътнение се характеризират с:
Пример за фирми от продукти с биологичен печат Има много от тези, които комерсиализират храни, но само тези, които са наистина биологично произведени и отговарят на законите, получават този печат.
Продукти, които принадлежат към тези три групи Те трябва да носят термините „екологичен“, „биологичен“ или „органичен“ върху етикета си. и името на юридическото лице, публично или частно, което го удостоверява. Ето как ни казва Организацията на потребителите и потребителите (OCU). Освен това биологичните продукти, произведени в Европа, специално да носят печат които се произвеждат в Европейския съюз.
Законът позволява само органичните продукти да съдържат максимум до 5% съставки, които идват от генетично модифицирани организми (ГМО). На ниво потребителски цени това е по-високо от конвенционалните продукти, тъй като производствените разходи на тези продукти са по-високи, имат по-ниска производителност и разпространението им е по-ограничено, което оправдава по-високата им цена. На регулаторно ниво законът е един и същ за трите групи продукти, като в Европа е Европейският регламент 834/2007, който ги регулира.
Има и други имена на европейско ниво, но те не са регламентирани, така че могат да бъдат подвеждащи. Например терминът натурален се използва в почти всички продукти и може да бъде подвеждащ.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Разлика между органично, екологично и биологично, препоръчваме да влезете в нашата категория Друга екология.