За да продължим да се грижим и подобряваме здравето си по естествен начин, от Ecologist Verde искаме да обясним всичко, което трябва да знаете за кимия. Това растение има големи ползи за нашето здраве, особено неговите семена, и е широко използвано от дълго време като основа на традиционната медицина в Индия. Използването му, което се разпространи на повече места, като Европа и Америка, в крайна сметка се превърна в един от най-използваните продукти от фармацевтичните компании, а също и като кулинарна съставка.
Ако искате да знаете какво представлява кимионът и за какво се използва, както и какво трябва да знаете, за да го приготвите у дома и в какъв случай да го използвате, продължете да четете, защото в тази статия за Зелен еколог ще ви обясним подробно какво е кимион, неговите свойства и как да го пием, в други аспекти.
Какво е кимион
Кимионът, с научно име Carum carvi, е вид, принадлежащ към семейство Umbelliferae. В това семейство има и други лечебни и кулинарни растения, като анасон, кимион и копър. Поради сходството си, кимионът е известен и като ливаден кимион.
Това растение обикновено расте в пасища и планински ливади, тъй като те изискват влажни и хладни места за оптималното си развитие. Например в Испания можем да го намерим естествено в Пиренеите, в Кантабрийските планини и в някои специфични области на Иберийската и Централна система.
Това е двугодишно растение. Това означава, че са необходими две години, за да завърши жизнения си цикъл. През първата година ще расте, а през втората се проявяват характеристиките му бели цветя и оформен като чадър. Освен това има известна прилика с моркова, поради ярките си и наситени зелени листа и дори заради вкуса на корена му. Всъщност той все още се използва широко за кулинарни цели.
Относно семена от ким, които са тези, които концентрират най-ценните свойства на това растение, имат 16% етерично масло, което съдържа главно лимонен и карвон. Благодарение на тях се използва за борба с различни видове стомашни заболявания.
Свойства на кимион
Както бе споменато по-горе, семената от кимион са били и все още се използват като част от традиционната медицина за облекчаване на дискомфорт и разстройства. Между свойства на кимион виждаме следното:
- Болкоуспокояващи
- Антисептици
- Тоник.
- Храносмилателни
- Карминативи.
- Антиспазматични средства.
- Диуретици
- Антипаразитно.
Освен това искаме да подчертаем някои от тях:
- Храносмилателни, ветрогонни и аналгетични: благодарение на тях приемането на това растение може да помогне на хора, които страдат от храносмилателни заболявания и проблеми, като стомашна тежест или да се борят с последствията от непоносимост в зависимост от вида на храната. Освен това помага и за изхвърлянето и натрупването на газове, избягвайки неприятното усещане и дискомфорт от подут корем.
- Спазмолитично: използва се и за предотвратяване на спазми в храносмилателната система, както и за поява на крампи и други мускулни болки. Ефектът, който произвежда, е леко отпускане, което успокоява и отпуска мускулите.
За какво е кимионът?
Направихме списък с всички употреби на кимион така че да научите кога можете да изберете да го консумирате, за да избегнете неразположения, лек дискомфорт или други симптоми, които могат да бъдат разрешени благодарение на това естествено лекарство. Това са употребите и ползи от кимион:
- Регулирайте чревния транзит, за да спрете коликите и да намалите метеоризма.
- Премахване на чревните паразити.
- Намалете болките в стомаха, зъбите и дори тези, които се появяват в дните на менструация.
- Стимулирайте апетита.
- Подобряване на дихателните състояния като бронхит и астма.
- Лекувайте и лекувайте изгаряния и дори за дезинфекция на леки рани.
- Борба с мигрена и други видове главоболие.
- Избягвайте лош дъх или смекчете халитозата.
- Освен това, поради неговите диуретични и ветрогонни свойства, през последните години мнозина използват ким за отслабване и изпускане на въздух.
Как да вземем кимион
Следващата стъпка към правилното използване на това растение е да се научите как да приемате семена от кимион. Можем да го намерим както в семена за запарка или чай, така и в капсули, мехлеми и масло от ким в магазините за здравословни храни и аптеките. Препоръчва се чайовете да се пият след хранене и могат да се комбинират с други растения, като лайка, мента, копър и дори сена.
Как да пием чай от ким
Приготвянето на запарка или чай от ким е много просто.
- Сварете две чаши вода в тенджера и след като заври минута-две, изключете котлона.
- Добавете супена лъжица семена от това растение или от сместа, която сте искали да направите.
- Оставете го да престои покрито поне 10 минути.
- Филтрирайте запарката, за да я пиете, когато е още топла.
Противопоказания за ким
Както при всеки вид лечебно растение или лекарство, ние не трябва да приемаме кимион, без да се консултираме предварително с нашия лекар. Затова ви съветваме да попитате директно Вашият лекар до леглото или диетолог, преди да го приемете самостоятелно. Между противопоказания на ким Да изпъкнеш:
- Не е препоръчително да се приема по време на бременност или по време на кърмене.
- Също така не се препоръчва да се дава на деца.
- Хората, алергични към някой от компонентите му.
Като възможен страничен ефект, ако се консумира в излишък, откриваме, че поради съдържащите се в него масла може да предизвика леко пристрастяване, поради което винаги трябва да се приема в умерени количества.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Ким: какво е това, свойства и как да се пие, препоръчваме ви да влезете в нашата категория природни средства.
