Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Обичайно е да се чуе на много места да се говори за полезните свойства на пшеничния зародиш за нашето здраве и всъщност това е продукт, който става все по-популярен. Например, той е страхотен антиоксидант, улеснява храносмилането и регулира чревния транзит. В допълнение, той се използва широко за подобряване на външния вид на кожата и косата, както и за оптимално храносмилане и подпомагане на регулирането на холестерола.
Ако искате да научите повече за този натурален продукт, както и за неговите полезни свойства и възможните противопоказания, присъединете се към нас в тази статия на Green Ecologist, в която откриваме свойства на пшеничен зародиш, неговите ползи, как да го приемате и противопоказания, в други аспекти. Запознайте се с него добре и ще видите как искате да го включите в диетата си оттук нататък.
Какво е пшеничен зародиш
Както подсказва името, зародишът е частта от семето, която ще покълне. Става дума за вътрешната част, която изглежда като малка бучка в зърното, тъй като тя е частта, която ще даде началото на ново растение, тя е храна, много богата на хранителни вещества.
Освен това, пшеничен зародиш не присъства в повечето пшенични продукти, като брашна, тъй като процесът на рафиниране ги отстранява. Това се дължи на факта, че високото съдържание на мастни киселини, които има, благоприятства по-бързото гранясване на брашното, което не е препоръчително.
Ако искате да консумирате пшеничен зародиш, трябва да отидете на пълнозърнести продукти, масла или самите пшенични семена, въпреки че има и специализирани продукти, като прах от пшеничен зародиш или люспи.
Пшеничен зародиш: свойства
Пшеничният зародиш е преди всичко храна с голяма хранителна стойност, с високо съдържание на въглехидрати и протеини, но също така съдържа фибри, омега 3 мастни киселини, витамини A, B, C и D и минерали, като магнезий, цинк, калций , желязо, фосфор и калий. Благодарение на този богат състав от хранителни вещества, това са Основни свойства на пшеничния зародиш:
- енергичен: Поради високото си съдържание на въглехидрати и протеини, той е изключителна храна за спортисти и за тези, които се нуждаят от допълнително количество енергия в диетата си.
- Антиоксидант: Освен това е антиоксидант с висок капацитет, който помага на тялото да забави преждевременното стареене на клетките, което забелязваме повече в кожата или косата, но се отразява на здравето на всички органи.
- храносмилателни: Той е добър чревен регулатор поради съдържанието на фибри.
- Реминерализиращи: Богат е на калций, цинк, желязо, фосфор, калий и магнезий, което го прави полезен за профилактика и лечение на анемия и остеопороза, наред с други състояния.
- Понижаване на липидите: тоест има способността да помага за регулиране на холестерола, като помага да се поддържат нивата на лошия и добрия холестерол в оптимална точка за здравето
- Хипогликеминиращо: Може да помогне за регулиране на кръвната захар, но трябва да бъдете много внимателни, когато го консумирате, ако имате диабет, както ще обсъдим по-късно.
За какво е пшеничен зародиш - ползи
Тази храна може да осигури голям брой ползи за нашето здраве. Ако се чудите за какво е, открийте основните ползи от пшеничния зародиш следващия:
- Помага в борбата с холестерола и укрепва кръвоносната система. Неговите омега 3 мастни киселини и фибрите, които съдържа, са страхотен съюзник срещу така наречения лош холестерол. В допълнение, поради тази причина, а също и поради ниското си съдържание на натрий, той помага за здравето на сърцето.
- Регулира нивата на кръвната глюкоза. Съдържанието на цинк в пшеничния зародиш помага за усвояването на захарите в кръвта, предотвратявайки тяхното натрупване в прекомерно високи количества, ефект, от който диабетиците могат да се възползват. Те обаче трябва да бъдат внимателни, защото от своя страна той е източник на въглехидрати, тоест на захари и в зависимост от количеството, което се поглъща и използването на инсулин, може да помогне повече или по-малко.
- Осигурява много енергия И всъщност това е едно от основните предимства на тази храна, която ни дава добра доза здравословна енергия. Така че, ако имате нужда от енергия, изберете продукти като този, а не нездравословни храни. Идеално е да ядете, когато по-късно ще спортувате много или ще правите интелектуално пренапрежение, например за учене или явяване на изпити.
- Подобрява кожата и укрепва косата и ноктите. Съдържанието на рибофлавин (витамин В2) и витамин Е има голям принос за състоянието както на косата, така и на ноктите и кожата ни. За този ефект е полезно както поглъщането на пшеничния зародиш, така и нанасянето му в масло. При масажите осигурява гъвкавост на кожата в частта на нанесената област, като я хидратира и видимо подобрява.
- Помага за предотвратяване на преждевременното стареене поддържане на клетките в добро състояние. Неговите антиоксидантни свойства и високото му съдържание на витамини го правят съюзник, който трябва да се вземе предвид в борбата срещу дегенеративните заболявания.
- Много подходящ за вегетарианска и веганска диета. Вегетарианците и веганите ще намерят пшеничния зародиш за отличен източник на растителни протеини, поради което това е още една храна, която ще послужи за замяна на тези от животински произход.
- Подобрява чревния транзит: Както вече споменахме, той помага за по-лесно храносмилане и също така служи за регулиране на чревния транзит. Следователно можем да се възползваме от тази храна, за да подобрим храносмилателната си система.
Как да приемате пшеничен зародиш
Сега, след като знаете свойствата и ползите от пшеничния зародиш, нека да поговорим за как да приемате пшеничен зародиш и най-често срещаните дози да се консумират за един ден.
Как да приемате пшеничен зародиш - формати
Можете да намерите пълнозърнест зародиш, прах, люспи, масло или капсули. Следвайте тези съвети, за да вземете пшеничен зародиш във формата, който предпочитате:
- Можете да поръсите фините люспи или прах от пшеничен зародиш в сока, за да го използваме в нашите ястия или салати, сякаш е друга подправка. Добавянето му към мляко или млечни продукти също е много добър вариант, както и използването му като част от пълнежа или тестото за тортили, кюфтета или хамбургери и др.
- Ако консумирате масло от пшеничен зародишМожете да го използвате като част от дресинга за салата или за приготвяне на някои ястия на скара. Границата е поставена от вашето въображение в кухнята!
- Много често се комбинира в някои ястия бирена мая и пшеничен зародиш на прах или люспи, тъй като като хранителни добавки и двете са много полезни, за да осигурят допълнителен запас от енергия. Въпреки това, на пазара можем да намерим хранителни добавки с бирена мая и пшеничен зародиш на капсули, въпреки че те също се продават отделно, много хора избират комбинирания продукт, за да се възползват от повече свойства на тези природни продукти.
- Трябва да се отбележи, че маслото от пшеничен зародиш може да се използва както при готвене, така и за масаж, в зависимост от конкретния продукт. Също така, последният може да се използва и за масаж на скалпа и като маска за коса, укрепвайки го по естествен начин.
Колко пшеничен зародиш да приемате на ден - препоръчителна доза
Когато се приема като храна, препоръчителната доза за възрастни е между 1 и 3 супени лъжици люспи или прах от пшеничен зародиш на ден. За деца дозата е 1/1 или 1 супена лъжица на ден.
Този продукт, в повечето му формати, трябва да се съхранява в хладилник, тъй като се разваля много по-бързо от пшеничните производни без зародиш.
Пшеничен зародиш: противопоказания и странични ефекти
Въпреки многобройните си полезни свойства, пшеничният зародиш също има някои противопоказания и странични ефекти, като всеки продукт, с който се злоупотребява или злоупотребява.
Противопоказания за пшеничен зародиш
- Не е подходящ за хора с непоносимост към глутен.
- Тези, които са алергични към пшеница или който и да е компонент в нея, трябва да избягват нейната консумация.
- Има високо калорично съдържание. Поради тази причина консумацията му не се препоръчва при нискокалорични диети или за хора, които са в процеси на отслабване, освен ако не го препоръча специалист.
Странични ефекти от приема на пшеничен зародиш
- Прекомерната консумация може да причини диария. Съставът на пшеничния зародиш може да направи изпражненията ни по-меки, така че консумацията на големи количества може да доведе до твърде лесното им изхвърляне.
- Приемано във високи количества може да причини проблеми с бъбреците. Зародишът е много богат на оксалат, така че поглъщан редовно в количества, по-големи от препоръчаните, може да образува камъни, които причиняват проблеми в бъбречните канали.
Ако ви е харесало да знаете свойствата на пшеничния зародиш, неговите ползи и противопоказания, както и най-добрите начини за приема му и повече подробности, препоръчваме ви да продължите да откривате естествени продукти, които са полезни за вашето здраве с тези две статии от Green Ecologist на Свойствата на мака, за какво е, ползите и как да се приема и свойствата на карамфил, за какво е и противопоказания.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Пшеничен зародиш: свойства, ползи и противопоказания, препоръчваме ви да влезете в нашата категория природни средства.
