Бобовите растения са едни от най-култивираните растения днес и са от голямо значение в сегашната ни диета. Въпреки това термините бобови растения и бобови растения често се бъркат, така че в тази статия ще се задълбочим в техните характеристики и разлики.
Искате ли да научите повече за бобовите растения? Продължавайте да ни четете в тази статия за Зелен еколог какво представляват бобовите растения и техните видове с 20 примера. Ще откриете и разликата му с бобовите растения.
Какво представляват бобовите растения - определение и характеристики
Бобовите растения са група растения, които принадлежат към семейството на Fabaceae или фееричен. Това е много голяма група с почти 20 000 вида, сред които има от дървета до тревисти, през храсти и асми. Тези са Основни характеристики на бобовите растения:
- Това, което отличава бобовите растения от другите, е това плодовете му са с форма на шушулка, вътре в който се развиват семената му. Тези семена са известни като зеленчуци и те са продукт от първи ред в хранително-вкусовата промишленост човек в световен мащаб. Това са храни с ниско съдържание на мазнини, но много богати на протеини, фибри, витамини и минерали.
- Има много видове бобови растения, които въпреки че не се консумират от хората, се използват редовно като фураж или за привличане на насекоми-опрашители.
- Друга от най-важните характеристики на бобовите растения е тяхната способност за фиксиране на атмосферния азот в почвата. Това означава, че те са способни да превръщат азота от въздуха в полезно хранително вещество за растенията под формата на минерален азот в почвата. Как го правят? Благодарение на симбиозата, която бобовите растения имат с бактериите от семейство Rhizobium, тези растения образуват възли по корените си. Бактериите вземат азот от въздуха и го превръщат в хранителни вещества за растението. След като растението умре, тези натоварени с азот възли рано или късно ще се вградят в почвата, обогатявайки я естествено. Ризобиите винаги се срещат във всички видове почви, така че просто като засадят бобовите растения, те влизат в симбиоза с растението и произвеждат този съюз, толкова полезен за почвата. Дори ако първоначално се появят малко коренища, ще е необходимо само да се остави известно време за растеж.
- Друго предимство на тези растения е, че те са склонни да развиват доста дълбоки коренови системи, което следователно помага пуснете земята и карат както кислорода, така и хранителните вещества или водата да проникват по-добре.
- Когато добавите към това факта, че цветята на бобовите растения привличат насекоми-опрашители, които са от съществено значение за здравето на културите, е лесно да се разбере защо те са съществена част от много техники за асоцииране и ротация на културите. Тук можете да научите какво представляват насекомите-опрашители и тяхното значение.
- Тези растения също са широко използвани при използване на техниката на зелен тор, което се състои в оставяне на определени растения да растат в зона от културата, за да ги косят по-късно и да оставят растителната им материя да се вгради в почвата. За този конкретен ефект е обичайно да се сеят фий, детелина или грах, между другото. Тук става въпрос за оставяне на растението да расте, но без да развива цъфтеж или плод, така че то да не консумира съхранените хранителни вещества и те да се внедряват в почвата. Можете да научите повече за тази техника в тази друга публикация за това Какво е зелено торене и как да го направите.
Видове бобови растения - примери за растения
Това са някои от най-често срещаните бобови растения или популярни:
- Зелен боб
- Фасул
- детелина
- люцерна
- фий
- Фъстък или фъстък
- нахут
- акация
- грахово зърно
- Червено тимбо
- Рожково дърво
- боб
- Боб или боб
- грахово зърно
- леща
- соя
- Тамаринд
- Ceibo
- Лупин
- Типа или типуана
Разлика между бобови растения и бобови растения
Както вече споменахме, основната разлика между бобови растения и бобови растения е това първите са растенията себе си, докато последните са плодовете които произвеждат, под формата на шушулка и със семена вътре.
Трябва да се отбележи, че през 2015 г. FAO постанови, че само плодовете на шушулките, които не са събрани зелени, се считат за бобови растения. Пример за това е бобът, който може да се събере преди шушулката да е узряла, за да се яде заедно със семената. Така в случая бобът е бобово растение, но не и бобово растение. Това е обаче, когато се прибере напълно узряло, със своите изсушени семена.
Бобовите растения са много важен източник на протеини от растителен произход, широко консумирани в гастрономията по света и освен това консумацията им е особено разпространена в Азия, Африка и Латинска Америка. В райони или страни, където животновъдството не е широко разпространено и получаването на месо или млечни продукти е малко по-трудно или скъпо, бобовите растения са жизненоважна част от диетата на населението.
Освен това, способността на тези растения да фиксират азота в почвата ги прави двойно ценна култура за фермерите: освен че дават плодове, те обогатяват почвата и я правят по-плодородна. Следователно те са ключов елемент от сеитбообращението и системите за устойчиво земеделие. Заради всички тези добродетели ООН обяви 2016 г. за Международна година на варивата.
Сега, когато знаете какво са бобовите растения и разликата му с бобовите растения, както и пряката му връзка, ви насърчаваме да прочетете тази друга публикация за 10 вида бобови растения.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Какво представляват бобовите растения, препоръчваме ви да влезете в нашата категория Биология.
