Биологичното земеделие, бъдещето на селското стопанство

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Биологичното земеделие е ново изобретение. В био култури, не само естествени, но и органични според правилата или принципите на биологичното земеделие, са реалност само от няколко десетилетия. Новородено в дългата история на селското стопанство, почти колкото човечеството.

Всъщност, развитието на човешката цивилизация Нямаше да е това, което е без земеделие. Но съвременното селско стопанство, родено в ерата на петрола, далеч от приемането на приемственост, означаваше прекъсване по отношение на предишното, примитивно или традиционно земеделие.

Глобална екологична криза

Индустриализацията и демографският натиск в крайна сметка доведоха до криза глобален екологичен. Развитието на икономиката винаги е било над устойчивостта и резултатът е използването и злоупотребата с природни ресурси, с последващо замърсяване.

На селскостопанско ниво, непокътнатата природа е изместена от провинцията. Далеч от това да предполага замяна на една растителност с друга, интензивното земеделие унищожава оригиналното биоразнообразие, без да предоставя алтернатива.

Напротив, конвенционалното земеделие е синоним на замърсяване околната среда, неустойчивото използване на енергия и в много култури неговата производителност не е доказано по-голяма от екологичната.

Постоянната употреба на химикали като пестициди и торове създава а екосистема бедни, в които биологичното разнообразие не може да прогресира. Всъщност кризата с опрашителите до голяма степен се дължи на тази причина.

Появата на биологичното земеделие се опита да предотврати това заплаха за околната среда което застрашава здравето на планетата и, накратко, срещу жизнеспособността на нашето оцеляване.

Бъдещето на селското стопанство?

Замяната на интензивното земеделие с биологично земеделие обаче не е лесна. Само ако ситуацията принуди това да стане възможно, може да се постигне напредък в това отношение. Разбира се, експертите не се уморяват да ни предупреждават, че ситуацията изисква действие.

За да може биологичното земеделие да нахрани света, има още дълъг път. Според проучване на Университета на Минесота (САЩ) и Университета Макгил (Канада), което прави преглед на предишни научни статии по въпроса, въпросите остават отворени.

Въпреки по-висока производителност на мнозинството селско стопанство, изследването стига до заключението, че добивът на храна екологичен може да бъде само с 13 процента по-ниско, просто с по-добро управление.

Освен това изследователите казват, че тази разлика може да бъде намалена още повече и ще е необходимо да се направи структурна промяна, която напълно да промени сегашната ситуация.

Например, на производство и консумация на месо за намаляване на парниковите газове и разпределяне на повече култури за човешко хранене, а не добитъка.

Местната икономика и групите за собствено потребление биха били други възможности, съвместими с тази предполагаема система, базирана на биологично земеделие. В тази връзка проучването посочва, че в някои случаи органичната храна може да се конкурира с храната, получена от интензивно земеделие.

Посочени са и културите, за които се използват самодостатъчност, включително градски градини. Въпреки това, както посочва ООН, въпреки че селското стопанство се препоръчва за борба с изменението на климата и изхранване на населението, преходът за постигането му е сложен и изисква инвестиции, както и пълно участие от страна на социалните участници.

Въпреки че има голям спор относно това дали е възможен модел да се получи или не устойчивост който гарантира продоволствената сигурност, няма съмнение относно спешността на обръщането към по-устойчив модел. Както препоръчва ООН: "Преминаването към устойчивост е жизненоважно за бъдещата продоволствена сигурност и един от основните компоненти на правото на храна."

Устойчиво и здравословно бъдеще

Биологичното земеделие надхвърля по-автентичен вкус и специални хранителни свойства. Причината за съществуването му е свързана именно с концепцията за устойчивост.

И накрая, следвайки теорията на Даниел Голман, специалист по екологична интелигентност, скоро потребителят ще има необходимите инструменти, за да бъде по-добре информиран и да формира пазарна сила, която изисква по-здравословни продукти с по-малко въздействие върху околната среда.

По този начин, ако става въпрос за приоритизиране на храни, които са по-малко вредни за околната среда и тялото, биологичното земеделие има всички бюлетини, които трябва да бъдат избрани.

Утопия или може би неизбежен процес, който ще дойде по-рано, отколкото си представяме? Както и да е, устойчивостта е нарастваща стойност. Нещо повече, устойчивостта ще се окаже все по-неотложна необходимост.

Заключения относно биологичното земеделие

Освен това научните постижения, които ще помогнат да се определи степента на токсичност, са реалност. Без съмнение, това е още един аргумент в полза на степента на токсичност за хората и околната среда по научен начин, давайки му оценка, до която обществеността има достъп.

По този начин можете веднага да разберете ниво от сигурност продукти и услуги, просто като погледнете етикета. И както се казва в известната фраза, който има информация, има силата…

Макар и експериментално, тази информация скоро ще стане част от етикетирането в някои супермаркети в САЩ. И, разбира се, потенциалът му като инструмент за промяна може да бъде революционен, ако този тип инициатива е успешна.

Би било чудесна новина, ако активизъм вече няма да има смисъл. Че същата пазарна динамика ще промени нещата под удара на предпочитания на потребителя. Въпреки че звучи твърде красиво, за да се сбъдне, зелената надежда е последното нещо, което трябва да се загуби.

Ако искате да прочетете още статии, подобни на Биологичното земеделие, бъдещето на селското стопанство, препоръчваме ви да влезете в нашата категория Устойчивост и устойчиво развитие.

Така ще помогнете за развитието на сайта, сподели с приятелите си
Тази страница на други езици:
Night
Day