Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Когато ядем или готвим тиква или тиква, обикновено изхвърляме семената или семената заедно с останалите части, които не са годни за консумация, но се оказва, че правим грешка. В Тиква, тиква, тиква или тиквени семки или семки Те са много питателни и ни осигуряват много ползи за здравето и въпреки че можем да ги купим, можем да спасим тези, които сме мислили да изхвърлим, когато консумираме тиква.
Ако все още не знаете защо тиквените семки са толкова полезни за нашето здраве и все още не сте решили да ги добавите към диетата си, продължете да четете тази интересна статия от Green Ecologist и открийте кои са свойства на тиквени семки, техните ползи и противопоказания, както и най-добрите начини за приготвянето и консумацията им.
Свойства на тиквените семки
Тиквите и техните семки или лули съдържат витамини А и В, каротеноиди, магнезий, манган, цинк, пектини, кукурбитин, смоли, гликозиди и ненаситени мастни киселини, като олеинова и линолова. Благодарение на този състав, сред Основните свойства на тиквените семки се открояват следните:
- Противовъзпалително
- Антисептици
- Антиоксиданти
- Ревитализиращо
- Вермифуги
- Омекотяващо
- Диуретици
- Леко успокоително
Ползите от тиквените семки
Благодарение на състава и свойствата си тиквените семки или тиквени семки могат да ни донесат подобрения в здравето ни. Това са някои от ползите от тиквените семки:
Подобрете здравето на сърцето си с тиквени семки
Суровите тиквени семки или семки съдържат високи нива на полиненаситени мастни киселини, магнезий, желязо, фосфор, омега 3 и фитостероли, които помагат регулират холестерола, намалявайки лошия холестерол и увеличавайки добрия, поради тази причина е препоръчително да се консумират тиквени семки, за да помогнете при лечението на холестерола. Освен това тези компоненти на тиквените семки предпазват кръвоносната система, като по този начин укрепват здравето на сърцето ни.
Вземете тиквени семки, за да подобрите пикочната си система
Едно от основните свойства на суровите тиквени семки е, че съдържат кукурбитин, аминокиселина от алкалоиден тип, която присъства в тези семена, която в комбинация с високи нива на цинк помага на мъжете да се борят с доброкачествена хиперплазия на простатата. Ако имате проблеми с простатата като подуване и проблеми, при които това е симптом, препоръчваме тази друга статия за Лечебни растения при възпалена простата.
Освен това, благодарение на тези компоненти, се смята, че помага и за намаляване на риска от камъни в бъбреците и, ако вече страдате от тях, тиквените семки са полезни като подкрепа за медицинско лечение на бори се с камъни в бъбреците както и други заболявания на отделителната система.
Тиквени семки срещу чревни паразити
Тиквените семки се използват в традиционната медицина в много страни премахване на чревните паразити, тъй като благодарение на своите глистофужни свойства те са много ефективни срещу паразити като глисти и тении. Това свойство на суровите тиквени семки се дължи на съдържащия се в тях кукурбитин, алкалоидна аминокиселина с антихелминтен капацитет, която спира развитието на паразитите и ги елиминира.
Консумирайте тиквени семки, за да подпомогнете костите си
Друга невероятна полза от суровите тиквени семки е предотвратяване на остеопороза и облекчават болката, причинена от влошаване на костите, това се дължи на неговите противовъзпалителни свойства и високото съдържание на цинк.
Поради тази причина тиквените или тиквените семки са показани и за хора с артрит, препоръчително е да се консумират тези тръби и освен това да се използва маслото, което се извлича от тях, за да се нанася върху засегнатите области и да се постигне противовъзпалителен ефект по-незабавен.
В допълнение, тези тръби съдържат витамини А, К и Е, така че са отлични като антиоксидантна храна и те са ни от полза, като подобряват здравето на нашите клетки и се борят със свободните радикали в околната среда.
Тиквени семки за повишаване на защитните сили
Ние можем засилват имунната система благодарение на умерената консумация на тиквени семки. Поради високото си съдържание на цинк, тиквените семки са отлични за подобряване на нашите защитни сили, за насърчаване на добрия растеж и за укрепване на сетивата ни като зрение и обоняние.
Освен това, тъй като тиквените семки съдържат и желязо, те са добри съюзници за предотвратяване и борба с анемията. Следователно, с тези ползи ние гарантираме добър растеж, добро клетъчно здраве и по този начин превенция на някои заболявания.
Тиквени семки срещу депресия
Лула или тиквени семки са отлични естествен антидепресант, тъй като съдържат L-триптофан, който помага за регулиране на нивата на серотонин, които, когато са декомпенсирани, предизвикват депресия.
Освен това, на оптимално производство на серотонин благодарение на триптофана от тези семена, също допринася за производството на мелатонин, известен като хормон на съня, и поради тази причина също ни помага да намалим тревожността, да бъдем по-спокойни и да спим по-добре. Поради тези причини, ако страдате от депресия или сте склонни към нея, ако имате проблеми със съня през нощта или имате много тревожност, препоръчва се ежедневно да добавяте сурови тиквени семки към диетата си, тъй като това е един от по-здравословните храни с триптофан.
Регулирайте инсулина със сурови тиквени семки
Контролирайте нивото на инсулин в кръвта Той е жизненоважен за хората с диабет, тъй като с оптимално ниво е възможно да се регулира кръвната захар. Има някои научни изследвания, които твърдят, че консумацията на тиквени семки помага за повишаване на инсулина, особено при хора с диабет тип 2. По този начин, добре регулираната консумация на тези семки ще помогне да се осигури добро здраве на панкреаса на хората с това състояние.
Как да приготвим тиквени семки
Препоръчваме ви да следвате тези съвети за приготвяне на тиквени семки:
- За да вземете лули или тиквени семки можете да изберете яжте ги суровиИли запазвате тези, които изваждате от тиквата, когато я готвите, или я приготвяте за Хелоуин, или защото купувате от билкарите и супермаркетите. Всъщност това е най-препоръчителният начин да приемаме тиквени семки, за да се възползваме напълно от полезните им свойства за нашето здраве.
- Друг начин да ядете тези семена е да ги изпечете или купите препечени тиквени семки, тъй като те също запазват много от свойствата си и значително обогатяват ястията. Освен това те могат да се консумират самостоятелно или да се използват като гарнитура към някои ястия.
- Освен това, ако не ви харесва да намирате цели тръби в чиниите си, можете да изберете да ги купите на прах или да ги смачкате, преди да ги поръсите върху храната си.
- Друга възможност е да вземете a инфузия на тиквени семки суров.
Някои идеи за ястия, в които можете използвайте тиквени семки са:
- Салати
- Акомпанимент в яхнии.
- Поръсва се в супи и кремове.
- Сладки десерти.
- Желета
- Инфузии.
По отношение на дозите тиквени семки, тук ви даваме ориентир, но имайте предвид, че е подходящо да го обсъдите с лекаря, за да коригира дозата за всеки отделен случай:
- Направете отвара от тиквени семки за инфекции на урината (приемайте по 3 чаши на ден)
- 40 г на ден тиквени семки без черупка за вътрешно обезпаразитяване. За деца дозата трябва да бъде наполовина.
- От друга страна, ако се запитате "по колко тиквени семки трябва да ям дневно? Препоръчваме ви да имате предвид, че да ги приемате редовно не е препоръчително да надвишавате 10 г на ден.
За да имате винаги под ръка тези екологични тръби, ние ви съветваме да отгледате сами. Следвайте това ръководство, за да разберете кога и как да засадите тикви.
Странични ефекти и противопоказания на тиквени семки
Те само се появяват странични ефекти на тиквени семки ако се приемат в излишък и за продължително непрекъснато време. Сред тези странични ефекти откриваме:
- Метеоризъм.
- Болки в корема (чревни и стомашни).
- Качване на тегло
Относно противопоказания за тиквени семки, единственият строг е в хора с алергии на всеки компонент на тиквата или на групата или семейството растения, към които принадлежи. В останалото трябва да се има предвид, че това не е противопоказание, но е от голямо значение при коригиране на количеството до минимум, според указанията на лекаря, както би се случило в случай на наддаване на тегло или хора, които трябва да са много внимателни към нивата на инсулина си, като диабетици или резистентни към него.
Във видеото по-долу можете да видите повече за тиквените семки.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Тиквени семки: свойства, ползи и противопоказанияПрепоръчваме ви да влезете в нашата категория Здравословно хранене.
Библиография- Cebrián, J., (2012), Речник на лечебните растения, Барселона, Испания, Integral RBA Libros.
- Lemus-Mondaca, R., Marin, J., Rivas, J., Sanhueza, L., Soto, Y., Vera, N., & Puente-Díaz, L. (2022). Тиквени семки (Cucurbita максимум). Преглед на неговите функционални свойства и странични продукти. Чилийско списание за хранене, 46(6), 783-791.
- Мартинес Агилар, Ю., Мартинес Йеро, О., Кордова Лопес, Ж., Валдивие Наваро, М., и Естарон Еспиноза, М. (2011). Фитостероли и сквален като хипохолестеролемични в пет разновидности на семена от Cucurbita maxima и Cucurbita moschata (тиква). Кубински вестник за лечебни растения, 16(1), 72-81.
