Една от напитките, която стана по-известна през последните години благодарение на многобройните си ползи за здравето, е зеленият чай. Зеленият чай е разновидност на традиционното чаено растение. Въпреки това, поради своите характеристики, както и факта, че може да се намери в екологични формати, тя става много по-популярна напитка, отколкото можем да си представим. Ако искате да научите малко повече за тази толкова полезна за здравето напитка и отидете малко по-задълбочено свойствата на органичния зелен чай, продължавайте да четете Зелен еколог.
Какво е зелен чай
Зелен чай напитка, която идва от запарката на растение, наречено Camellia sinensis, което е същото растение, от което се получават всички видове чайове. Основната характеристика на зеления чай е, че листата се събират много по-рано, отколкото в други случаи. Освен това се оставя да изсъхне на слънце и не ферментира, което го предпазва от окисление, както се случва при сортовете червен или черен чай, което го прави да има характерния естествен зелен цвят на листата на чаеното растение.
Този начин на събиране и изработване зелен чай го прави много по-интересен за здравето сорт, тъй като, като е набран преди растението и не е подложен на процес на ферментация, той запазва повечето си свойства непокътнати, както и високото съдържание на антиоксиданти в сравнение с други сортове.
Свойства на органичния зелен чай за здравето
Основната причина, поради която консумацията на зелен чай стана популярна, е, че той е натурална напитка, лесна за намиране в много заведения, здравословна за тялото ни и че освен това е и вкусна за небцето. Въпреки това, не може да бъде пренебрегнат фактът, че неговите здравословни свойства играят основна роля за това, че той е постигнал славата, каквато е днес. някои Основни свойства на органичния зелен чай Те са следните, които се срещат и в други форми на зелени чайове, но в органичните са по-силни.
Зеленият чай е източник на антиоксиданти
Един от основните елементи, които правят зеления чай здравословен вариант, е неговото количество и качество на антиоксиданти. Антиоксидантите са вещества, които противодействат на действието на свободните радикали, които са вещества, присъстващи в околната среда и които увреждат структурите на нашата ДНК, което ни кара да стареем по-рано. Някои много вредни източници на свободни радикали са замърсяването, химикалите, присъстващи в храните и напитките, особено алкохолните вещества, тютюневия дим или слънчевата радиация, наред с други. Когато консумираме храни и напитки с антиоксиданти, както в случая със зеления чай, антиоксидантите се свързват със свободните радикали, като им пречат да се придържат към нашата ДНК и следователно предотвратяват щетите, които биха ни причинили.
Полезен за сърдечно-съдовото здраве
Друго предимство на редовната консумация на зелен чай е, че той помага за премахване на LDL (лошия) холестерол. Този холестерол е наситена мазнина, която тялото ни произвежда естествено и също така приема от диетата на всеки човек. Основният му проблем е, че засяга артериите, причинявайки артериосклероза, тоест втвърдяване на артериите. Когато LDL холестеролът е много висок и се появи атеросклероза, имате по-висок риск от развитие на хипертония, инсулти или дори сърдечни удари. Въпреки това, има някои храни, които помагат за намаляване на това количество LDL холестерол в тялото ни и една от тях е зеленият чай, приемайки го повече или по-малко редовно.
Зелен чай като почистваща напитка
Друга полза от редовната консумация на зелен чай е, че позволява на тялото ни да се пречисти от токсините, които натрупва. В този смисъл зеленият чай има серия от вещества, наречени фитохимикали (естествени вещества, присъстващи в някои растения) и които в тялото ни имат различни положителни ефекти за здравето. В случая на зеления чай, неговите фитохимикали благоприятстват действието на черния дроб и бъбреците, два от най-важните органи на нашето тяло, тъй като те са отговорни за почистването на кръвта и елиминирането на всякакъв вид токсини, които се натрупват от нея. По този начин, когато редовно консумираме зелен чай, и черният дроб, и бъбреците работят по-лесно, което помага на здравето ни като цяло.
Защо органичният зелен чай е по-добър от другите формати
Друг фактор, който трябва да имате предвид, когато говорим за зелен чай, е, че има голямо разнообразие от различни зелени чайове. Освен това, освен вида зелен чай, който пием, трябва да вземем предвид и формата на неговото производство, което включва начина, по който е култивирано растението, от което е получен въпросният чай.
Когато говорим за органичен зелен чайТова, което казваме, е, че това е чай, който е получен от чаени растения, които не са третирани с пестициди или химически торове. Това означава, че са без токсични химикали които при консумация на въпросния продукт също преминават в тялото ни по същия начин, по който преминават другите вещества.
В този смисъл трябва да е ясно, че както когато говорим за органичен зелен чай, така и за всеки друг вид храна или напитка, фактът, че е органичен, не трябва непременно да влияе на вкуса. В действителност консумацията на органични продукти ще ни попречи да консумираме химически вещества (и вредни за тялото ни), които бихме консумирали в случай на приемане на преработени или неорганични продукти.
Един от най-представителните примери в този смисъл са инсектицидите, които се поставят върху културите (както зелен чай, така и всяко друго растение. Тези инсектициди са буквално отрови, които карат насекомите да умират, когато изядат растението, върху което са били изхвърлени. по същия начин, по който тези инсектициди влияят върху здравето на насекомите, те засягат здравето на хората или други животни.Естествено, концентрацията на тези инсектициди в продуктите, консумирани от хората, е много малка, когато се сравняват размерите на човешкото тяло с тези на насекомите.
Въпреки това, най-новите проучвания потвърждават, че те не са безопасни в човешкото тяло, както някои институции биха ни накарали да вярваме. Всъщност, когато се консумират непрекъснато, те могат да бъдат свързани с някои заболявания като алергии, раздразнени черва, атопична кожа, възпалителни заболявания, диабет и дори някои проучвания потвърждават, че може да има връзка между консумацията на тези продукти химикали с появата на някои тумори, които могат да доведат до по-сериозни заболявания в дългосрочен план.
По този начин, доколкото е възможно, най-добре е винаги да се консумира храна от биологично земеделие, включително разбира се органичен зелен чай.
За финал ви препоръчваме да прочетете тази друга статия, в която можете да видите още Продукти и природни средства за нашето здраве.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Свойства на органичния зелен чайПрепоръчваме ви да влезете в нашата категория Здравословно хранене.
