Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Плодовете и зеленчуците са много здравословни храни за нашето здраве, тъй като имат множество свойства, които осигуряват големи ползи за тялото ни, са от полза за имунната ни система и ни правят по-малко податливи на много заболявания. Въпреки това, тъй като те са храни, които често се консумират сурови, е необходимо да ги измием правилно, преди да ги консумираме, въпреки че също е препоръчително да го правим, дори ако ще ги сготвим добре. Ето защо, в тази статия за Зелен еколог, ние обясняваме как да дезинфекцираме плодовете и зеленчуците по екологичен начин. Да вземат под внимание!
Защо да миете и дезинфекцирате плодовете и зеленчуците
Плодовете и зеленчуците могат да бъдат замърсени по време на процеса на засяване, отглеждане, съхранение, транспортиране или манипулиране. Това замърсяване може да дойде от мръсотия или също от употребата на химикали и пестициди. Поради тази причина, за да се намали рискът, който може да има за здравето, е необходимо, както казахме в началото на тази статия, да се мият правилно хранене преди консумация.
Въпреки че само измиването директно с вода може да направи много за премахване на замърсяванията, можем да добавим и естествен продукт, за да подобрим дезинфекционния ефект. Примери за естествени продукти за получаване на екологична дезинфекция те могат да бъдат киселината, осигурена от лимон или оцет.
Как да дезинфекцираме плодовете и зеленчуците по екологичен начин - стъпки
Ако искате да се научите да дезинфекцирайте плодовете и зеленчуците по естествен и екологичен начин, следвайте тези прости стъпки:
- Преди да измиете храната, трябва да измиете добре ръцете си, за да не ги замърсявате допълнително.
- Най-добре е да измиете плодовете и зеленчуците, преди да ги обелете или нарежете. Това е така, защото когато ги измиете цели (с кора или кожа), вие предотвратявате проникването на патогени, които биха могли да присъстват в коричката в храната.
- Поставете храната за минимум две минути под чешмата или в съд с вода. За да премахнете излишната мръсотия, можете да използвате четка или гъба, да, без сапун.
- Премахнете някои външни листа в плодовете и зеленчуците, тъй като те могат да бъдат източник на замърсяване на останалата храна, тъй като това е частта, в която са се натрупали най-много замърсители.
- За дезинфекция можете да използвате няколко естествени продукта, които ще обясним по-долу, за да можете да изберете този, който ви подхожда най-добре, както и стъпките, които да следвате в зависимост от избрания от вас продукт.
- Ако режете или готвите храна веднага след това измиване, почистете приборите за работа.
Най-добрите екологични продукти за дезинфекция на плодове и зеленчуци
Някои от домашни продукти за дезинфекция на плодове и зеленчуциПреди да ги нарежете и приготвите, най-подходящите и ефективни са:
Сода бикарбонат
Това е често срещан продукт в домовете. Той е евтин и лесен за получаване, което също е полезно за готвене или лечение на различни здравословни проблеми. Друга негова употреба е почистването и дезинфекцията на плодове и зеленчуци.
Това, което ще направим за почистване, е да разредим една супена лъжица сода за хляб в литър вода и да поставим плодовете и/или зеленчуците за 10 минути да се накиснат.
оцет
Оцетът е един от най-добрите съществуващи естествени дезинфектанти, тъй като елиминира всякакъв вид бактерии, като има много мощен антимикробен ефект. Подобно на бикарбоната, оцетът е евтин продукт, лесен за намиране и много често срещан у дома. Освен това е полезен за здравето и няма токсични ефекти.
За да го приготвим, трябва да разредим чаша оцет в литър вода и да накиснем нашите плодове или зеленчуци за 10 минути. Можем също да поръсим храната със спрей преди готвене.
Лимон
Лимонът има страхотни дезинфекционни и антибактериални свойства, благодарение на високата си концентрация на лимонена киселина. Може да се комбинира с оцет, за да се получи естествен дезинфектант, който убива всякакви патогени от плодове и зеленчуци.
За да го приготвим, трябва да смесим добре вода с лимон и оцет. Използването на съотношение от три части вода към една от оцет и лимон е достатъчно. Трябва да накиснем плодовете и зеленчуците за 10 минути. След като ги извадим, ще ги изплакнем и подсушим с чиста кърпа или кърпа.
кислородна вода
Водородният пероксид е избелващ, дезинфектант и фунгицид (за премахване на гъбички), с който можете да почиствате и дезинфекцирате зеленчуци, които са склонни да създават гъбички, като гъби или домати.
При приготвянето му трябва да бъдете много внимателни, защото е много силен и токсичен продукт, ако се погълне в определено количество, така че трябва да го разреждаме много добре във вода, като използваме само 10 ml за всеки 250 ml вода. След като го използваме, трябва да измием храната много добре преди консумация.
Друг ефективен препарат е смесете оцета, лимоновия сок и содата за хляб. По този начин можем да засилим дезинфекциращия ефект и да ги използваме за измиване на картофи, репички, моркови и други видове грудки. По-добре е да използвате оцет, лимон или бикарбонат, а не водороден прекис, тъй като те нямат токсичен потенциал.
В тази друга статия на Green Ecologist можете да научите повече за това Как да направите естествен дезинфектант за различни аспекти, като дезинфекция на зеленчуци и плодове, но също и за дома, ръцете и т.н. В допълнение, тук по-долу ви оставяме видео от нашия канал в YouTube, където можете да научите повече за това как да използвате тези естествени продукти за дезинфекция на храна, както и да познавате някой друг.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Как да дезинфекцираме плодовете и зеленчуците по екологичен начин, препоръчваме да влезете в нашата категория Друга екология.
