Знаете ли, че пилетата представляват 91% от световното птиче население и че те допринасят с 89% в световното производство на птиче месо? Други видове птици, които също са част от тази група животни, които хората използват за консумация са патици (5%), пуйки (2%) и гъски и боядисани кокошки (оставащи 2%). Тези и други данни разкриват значението на домашните птици в диетата на всеядни, следвана от по-голямата част от световното население. Но по-конкретно какво са домашни птици или селскостопански птициКакви видове и видове птици можем да открием сред тях По какво се различава отглеждането на домашни птици по екологичен и устойчив метод от традиционните индустриални методи?
Продължете да четете тази статия за Зелен еколог, за да откриете това и повече информация за домашни птици, техните видове и примери със снимки.
Какво представляват домашните птици и техните характеристики
Всички тези видове на птици, които хората са опитомили През цялата история, за употребата и консумацията на техните яйца, месо и/или пера, те принадлежат към групата, наречена „птици или селскостопански птици„Като техника на предците, която позволява използването на различни видове птици, днес е лесно да се намерят ферми и кошари по целия свят, посветени на отглеждането и използването на домашни птици.
Основното характеристики на домашните птици или селскостопански птици са:
- Всички те принадлежат към ордена на Galliformes (в рамките на таксономичната класификация, която позволява групирането им според тяхната еволюционна биологична история), в която те включват някои 250 вида.
- Домашните птици са разпространени по цялата планета, тъй като са опитомени от хората и освен това имат голяма адаптивност за колонизиране на различни видове екосистеми.
- Те са средни или големи по размер, със здрава опора и крака, пригодени за бягане, както и за действието на ровене в земята, благодарение на наличието на здрави нокти (при определени видове).
- Хранят се предимно със зърно.
- Повечето от тези видове са нелетящи птици. Можете да разберете разнообразие от тези и други недомашни в тази друга публикация, в която показваме 10 птици, които не летят.
Нека видим в следващите раздели различните видове домашни птици, които съществуват, и някои примери за общи и научни имена, за да ги опознаем по-добре.
Видове домашни птици
Без съмнение, пилета и кокошки Те са най-известните домашни птици в света, поради голямото търсене, което представляват в системата за производство на птици. Въпреки това, терминът "птици или птици от ферми" включва много други видове и породи, както от местни птици от различни региони на планетата, така и онези други, които са създадени от хората (чрез кръстоски между индивиди от същия или различни видове), в с цел постигане на развъждане и последваща комерсиализация на домашните породи.
Освен това в много случаи онези видове птици, които също са били опитомени, но с простата цел да служат като украшение в паркове и градини или като домашни любимци, са включени в домашните птици. Това е случаят с пауни (Pavo cristatus), гълъбите (Колумба ливия), канарчетата (пол Серин) Й лебедите (род Cygnus), както и птиците от семейство Psittacidae, към което принадлежат ара, папагали, папагали, папагали и влюбени птици.
В следващия раздел ще се съсредоточим изключително върху самите домашни птици, тоест тези, които са опитомени за консумация на техните яйца или месо.
Примери за домашни птици
В най-представителните видове домашни птици, тези, които можем да намерим във ферми и домове по целия свят, са:
Домашна пуйка (Meleagris gallopavo f. домашни)
Известно с използването си в вечерите за Деня на благодарността, които северноамериканците празнуват всяка година, отглеждането на домашни пуйки е много често срещано в Северна Америка. Следват европейският и азиатският континент в опитомяването на пуйки за консумация на месо.
Петли и пилетаGallus gallus domesticus)
Произхождащи от Югоизточна Азия, тези, известни като петли (мъжки), кокошки (женски) и пилета (млади), принадлежат към домашните видове Gallus gallus domesticus. Сред различните породи от този вид, предназначени за консумация на месо, се открояват породите прат, барневелдер и анкона, както и андалуската синя и андалуската южна.
От друга страна, по отношение на кокошките, използвани като яйценосни птици, трябва да се отбележи, че 92% от световното производство на яйца се извършва от тях. Има огромно разнообразие от породи кокошки носачки, сред които са: Орпингтън, Австралоп, боядисана или токачка (Numida meleagris) и черната кокошка Кастелана.
Освен това има и породи, които се отглеждат като домашни любимци, като част от семейството, макар и да се състезават в събития и състезания за най-добър екземпляр.
патици
Азия е континентът, където можем да намерим най-голям брой и разнообразие от домашни патици, използвани като домашни птици, както за консумация, така и като домашни любимци. Най-разпространените видове са: зелена патица (Anas platyrhyncos), креолски патици (Carina moscata domestica).
гъски
Те са често срещани в птицевъдството в Африка, както в малки системи за отглеждане и производство, така и в тези в голям мащаб, като се подчертават обикновените гъски или обикновените гъски (Anser anser) като най-разпространеният вид.
Други видове птици, които можем да открием в различните системи за производство на домашни птици по света са: обикновен пъдпъдък (Coturnix coturnix), щраус (Struthio camelus) Y обикновен фазан (Phasianus colchicus).
Биологично птицевъдство
Изправен пред индустриализираното отглеждане на домашни птици, екологичният и устойчив метод включва множество промени и техники, които се грижат както за хуманното отношение към животните през целия процес на отглеждане и развитие, така и за поддържането на подходяща храна и заведения. Някои от конкретните мерки, които се извършват по време на биологично птицевъдство са:
- Намалено време за транспорт за избягвайте стреса на животните и осигуряване на тяхното благосъстояние.
- В случай на биологично птицевъдство за продажба на яйцата, месото и перата им (тоест не само за собствена консумация или за отглеждането им като домашни любимци), животните и съответните им продукти винаги са правилно идентифицирани през целия производствен процес (приготвяне клане, рязане, транспортиране и търговия).
- Използването на алопатични транквиланти (типични за съвременната или западната медицина) е забранено преди и по време на транспортиране на животни.
- Те също са стриктни синтетичните аминокиселини и други химични съединения са забранени които стимулират "изкуствения" растеж на животните и ускоряването на производството на яйца, както и подлагането им на принудително хранене.
- Околната среда винаги трябва да бъде просторна, чиста, светла и всичко, което включва хуманно отношение към животното. Трябва да има големи външни и закрити зони, в които те да могат да влизат, когато пожелаят да намерят убежище (за да спят, да се предпазят от екстремни температури и т.н.). Така наречените органични пилета или други домашни птици, отглеждани по този начин, трябва да могат да се наслаждават на a естествена среда, възможно най-точно спрямо естественото му местообитание.
В тази друга статия за зелен еколог ви даваме няколко съвета за отглеждане на пилета в градината.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Домашни птици: видове и примери, препоръчваме да влезете в нашата категория домашни любимци.
Библиография- Видове домашни птици. Организация по храните и земеделието на Обединените нации (FAO): Селскостопанска продукция и продукти.
- Биологично птицевъдство (04/05/2012) ECOCERT Group.
- García, R., Berrocal, J., Moreno, L. &, Ferrón, G. (2014) Екологично производство на кокошки носачки. Хунта де Андалусия: Министерство на земеделието, рибарството и развитието на селските райони.
