Много хора вече използват парцел от градината си, за да засадят зеленчуци в градината. Перфектна идея е да отглеждаме собствени зеленчуци, без да напускаме дома си, да си набавяме естествени храни с вкус „като старите“ и да започнем с това красиво хоби. Освен това домашните насаждения не са скъпи или скъпи за правене, след като сте научили основите. Ако имате място за него, пролетно-летният сезон е идеален за начало. Удобно е да знаете кои зеленчуци и зеленчуци са идеални за засаждане през тези месеци и да научите малко повече за грижите за тях.
Много са зеленчуците, които се нуждаят от слънцето и температурите на тези месеци от годината за правилното им отглеждане. Ако не можете да засадите всички, направете селекция от тези, които най-много бихте искали да включите в менюто си, тоест тези, от които ще се възползвате най-добре. В Green Ecologist предлагаме някои опции за какви зеленчуци да засадим през лятото.
Какво може да се засажда и отглежда през лятото
Това е списък на зеленчуци и зеленчуци, които могат да се засаждат и отглеждат през лятото, независимо дали се засяват през пролетта и се прибират през лятото или всички в най-горещите месеци. По-късно обясняваме най-доброто време за засаждане и прибиране на реколтата във всеки отделен случай.
- домати
- Маруля
- морков
- тиквички
- тиква
- Патладжан
- чушки
- спанак
- Зелен боб
Доматите, един от основните летни зеленчуци
Той е един от най-търсените зеленчуци в овощните градини. Доматите се използват в кухнята за голямо разнообразие от рецепти и през лятото те ще бъдат кралете на вашите салати с много превъзходен вкус, тъй като се отглеждат във вашата собствена градина.Семената на доматите се засяват през пролетта и растението расте до плод през лятото, т.н доматите се берат през лятото, през юли и август. Това е много добър вариант, независимо дали сте търсили какво да засадите в градината си или ако искате да знаете какво да засадите в оранжерия през пролетта и лятото.
За да растат добре, доматите ще се нуждаят от определени основни грижи, които обясняваме подробно в тази друга статия за Как да отглеждаме органични домати.
Маруля
За да завършите една лятна салата, също предлагаме засадете маруля. Има безброй разновидности на марули, изберете семената от видовете, които ще консумирате най-много.
Идеалното е да засеете марулята през пролетта, но можете да го направите до началото на лятото, а ако решите да засадите издънките на марулята, тогава трябва да го направите още през лятото. Те трябва да имат слънце и сянка, никога прекалено директно и обилно напояване на земята. Повечето разновидности могат да бъдат събирайте след 60 дни.
тиквички
Кремове от тиквички, тиквички на скара, в омлет, в сос… вариантите, които този зеленчук предоставя също са много големи. Сее се преди пролетта, за да засадите леторастите в земята през пролетта и трябва отглеждане на тиквички през лятото до вашата реколта. Подобно на домата, той се нуждае от много слънце, голямо количество компост и вода, тъй като те ще бъдат ключът към растежа на здрави и красиви.
В тази друга статия ви разказваме как да отглеждате тиквички в саксия.
тиква
Въпреки че този зеленчук се свързва с есента, тъй като точно по това време ги виждаме най-често и в храната може да се отглежда през лятото, тъй като те също се нуждаят от много слънце, за да растат.
Има няколко разновидности на тиквите, така че когато тръгнете да садите, изберете сорт, който ще консумирате много и така ще се възползвате по-добре от тях. Въпреки че можете да ги имате в градска градина, тъй като могат да бъдат направени много големи, най-добре е да ги засадите на полето или в градината.
Патладжан
Патладжана Това е зеленчук, който се нуждае от пряка слънчева светлина, за да расте. За да направите това, преди да започнете засаждането, е удобно да изберете къде ще се намира растението в градината, опитвайки се да намерите максимален дневен час и много малко сянка. Патладжанът може да расте много, така че е препоръчително предварително да предвидите пространството, което може да заеме.
Можете да го засеете в леглото рано напролет или дори по-рано и да го засадите в земята в средата на пролетта или най-късно в началото на лятото, тъй като през лятото расте най-добре и патладжаните могат да се събират.
чушки
Той е един от най-добрите зеленчуци за засаждане през лятото Поради култивационните си характеристики, затова се засява през пролетта, а леторастите или разсадът се засаждат в началото на лятото. Те се берат между юли и септември.
Така че чушки виреят удобно, трябва да ги поливате, да ги излагате на слънце много часове на ден и да ги наторявате, ако е възможно с естествен тор. Преди да направите това, изберете вида или видовете чушки, които искате да засадите. Това е много добър плод за здраве, пълен с витамини и с много кулинарни възможности: може да се яде печен и пълнен, суров в салата или пържен като гарнитура.
моркови
Друг зеленчук, който обикновено не липсва в кухните, са морковите, така че е добре да го включите в градината си. Сее се в края на зимата и може засадете моркови през лятото, но в началото на това е още по-добре да засадите леторастите или разсада през пролетта, да ги култивирате през лятото. Засадете всеки разсад или кълнове на разстояние 10-15 см един от друг и минимална дълбочина 30 см.
Това растение не се нуждае от пряко слънце, по-добре е да го има на място със слънце и сянка или само на сянка, но тази естествена светлина достига до него. Изисква редовни рискове и повече през най-горещите месеци. Те могат да бъдат събрани след около 70 до 110 дни.
спанак
Един от зеленчуците, които можете да засадите по това време, е спанакът. Този зеленолистен зеленчук обикновено се засажда повече през есента, но може да се засява и засажда по всяко време на годината, въпреки че трябва да се избягват екстремни температури. Например, можете да ги засадите през пролетта и засаждане на спанак през лятото или дори късна пролет. През горещите месеци те растат по-бързо, така че ще трябва да внимавате да не са набрани, преди да ги вземете за ядене.
Когато ги засаждате, опитайте се да оставите около 20 см между растението и растението. Нуждае се от място със слънце и сянка, тъй като прякото лятно слънце за дълго време ще увреди това растение. След около 35 или 40 дни след засаждането ще можете да ги приберете, но ако видите, че започват да растат шипове, съберете ги преди да цъфтят.
Зелен боб
И накрая, сред летни зеленчуци и зеленчуци подчертаваме и боба. Могат да се засяват през пролетта и лятото и да се засаждат и отглеждат през лятото, така че могат да се берат от средата на лятото до почти октомври. За засадете боб оставете 40 см разстояние между растенията. Също така, бобът се нуждае от често поливане, особено когато вече има цветя и шушулки. Също така е удобно да поставите пръчки или колове, така че растението да расте добре.
В Ecologist Verde ви препоръчваме винаги спасете семена от растенията, които отглеждате във вашата овощна градина, поле или градина, за да можете да се възползвате от тях през следващия сезон.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Какви зеленчуци да засадите през лятото?, препоръчваме да влезете в нашата категория Отглеждане и грижа за растенията.
