Имам микологична градина у дома Отново се среща в много домове, тъй като в миналото е било по-често срещано. Това е дейност, която може да изглежда любопитна, но е наистина практична, ако сме страстни да ядем ядливи гъби и гъби, защото можем да им се наслаждаваме през цялата година.
По този начин можете да отглеждате гъби у дома и да ги продавате, ако искате да станете нов бизнес предприемач или да ги отглеждате за собствена консумация. Искате ли да отглеждате гъби у дома, защото те се използват най-често в кухнята? Или да отглеждате манатарки у дома, като направите градина с различни ядливи видове? Тогава тази статия от Green Ecologist ще бъде много полезна, защото в следващите редове обясняваме всичко за как да отглеждаме гъби у дома. Да вземат под внимание!
Как да започнете да отглеждате гъби у дома
За отглеждат ядливи гъби Във вашия дом ще трябва да започнете, като вземете нещо основно за него: самите гъби или техните спори, както и подходящия субстрат. В ядливи семена от гъби, а също и от негодни за консумация са тези, които позволяват размножаването им, като спори, мицели, микоризи и др., в зависимост от вида и други фактори. В подходящи субстрати За този вид отглеждане те са от почва до уплътнена слама, която ще трябва да поставите в сандъче или чувал, или дори парчета стволове на дървета. Освен това, ако искате да изберете a органично отглеждане на гъбиМожете да го направите с помощта на комплекти за отглеждане и екологичен субстрат, които ще намерите в специализирани магазини.
След като изберете семена, мицели или спори на видовете, които искате да отглеждате (по-късно ще видите имената), ще трябва само да решите коя основа и субстрат искате, както и да намерите подходящо място в дома си (под вас можете да видите условията за местоположение).
Комплект за отглеждане на ядливи гъби
Наричат се още комплекти за самоотглеждане на гъби или микокитове и, както подсказва името им, те са пакети, които включват необходимото, за да можете да имате този вид гъби у дома и да ги консумирате без затруднения.
Освен това, ако сте начинаещ, можете да получите основен стартов комплект, който прави подготовката на малката градина още по-лесна. Тези прости комплекти са дори удобни за деца и са за забавна и интересна семейна дейност.
Гъбени трупи за отглеждане у дома
Както вече коментирахме, друга основа, за да можете да отглеждате тази храна у дома, е да използвате стволовете, които произвеждат гъби или сетеро. В този случай ще трябва да вземете само една от вида гъби, които искате да имате, тъй като те вече се продават готови, и да я поставите правилно у дома. Обикновено дървените трупи предлагат по-високо производство, така че ако ще консумирате, подарявате или продавате определено количество, си струва, но ако е само за ваша консумация и от време на време, изберете друг вариант .
Как да отглеждаме гъби в утайка от кафе
Знаете ли, че утайката от кафе е много добра за градинарство и земеделие? Точно така и ви препоръчваме да опитате да отглеждате гъби с утайка от кафе, ако искате да си направите сами стъпка по стъпка микологична градина и не купувайте вече сглобен комплект. Всъщност, отглеждане на гъби в утайка от кафе по-просто е, отколкото може да изглежда в началото.
Материали
- Спорите на ядливите гъби, които искате във вашата градина.
- Утайка от кафе от остатъците от вашата кафемашина.
- Пластмасов контейнер, който можете да използвате повторно и за предпочитане да е тъмен. Може да ви поднесе гарафа с вода или нещо подобно.
- Друг съд за приготвяне на сместа.
- Голяма чанта, която ще пасне на контейнера.
- Гофриран картон.
- Етилов алкохол (70% или повече).
- Абсорбираща кърпа или хартия.
Разработване
- Дезинфекцирайте ръцете и инструментите си с етилов алкохол. Жизненоважно е да осигурите дезинфекция, тъй като спорите на гъбите, които искате да отглеждате, имат конкуренция, като бактерии, които могат да се размножават във вашата градина и да предотвратят растежа на гъбите.
- Отрежете горната част на контейнера, пробийте 6 дупки близо до основата му, за да може водата да се отцеди добре, и дезинфекцирайте вътрешността на контейнера.
- Нарежете велпапето на малки парченца и ги накиснете във вода.
- Смесете картона с остатъците от кафе в отделен съд.
- Започнете да пълните контейнера с различни слоеве картон, кафе и спори от избраните гъби, докато се напълни или не изчерпите тези съставки.
- Сменете горната част на контейнера като капак, но без да поставяте капачката на гарафата или бутилката, и поставете контейнера в найлоновия плик. По-добре е да не го затваряте, защото е необходимо за поддържане на влажност, но все пак трябва да циркулира малко въздух.
- След 2 или 4 седмици, в зависимост от вида, можете да преместите вашата микологична градина и да я поставите на място с малко повече светлина, повече въздух и влажност, но никога на пряко слънце. Причината е, че след това време гъбите вече ще имат определен размер и след това започват да растат, търсейки светлина.
- Просто трябва да продължите да следите условията на околната среда и да изчакате ядливите гъби да пораснат напълно и можете да ги събирате.
Ако смятате, че тази употреба на кафе е интересна, може да ви хареса и тази друга статия на Зеления еколог за Начини за използване на остатъци от кафе в градината.
Имена и видове гъби за отглеждане у дома
Някои от видове ядливи гъби, които могат да се отглеждат у дома са:
- Еноки гъби (Flammulina velutipes)
- гъби шийтаке (Lentinula edodes)
- гъба Рейши (Ganoderma lucidum)
- тополови гъби (Agrocybe aegerita)
- бодил гъби (Pleurotus eryngii)
- стриди гъба (Pleurotus ostreatus)
- Жълта гъба стриди (Pleurotus citrinopileatus)
- Розова гъба стриди (Pleurotus salmoneostramineus)
- Гъба лъвска гриваHericium erinaceus)
- Париж или обикновена гъба (Agaricus bisporus)
Грижи за отглеждане на гъби у дома: условия
Необходимо е да се спазват редица условия на околната среда, за да растат растенията. ядливи гъби, така че е необходимо да знаете тези основни грижи, за да получите добри резултати. В Необходими условия за отглеждане на гъби у дома като цяло са следните:
- Че багажникът, кутията или уплътнената сламена алпака, която действа като микологична градина, е в сенчесто място, без пряка слънчева светлина.
- Избягвайте екстремни температури и поддържайте диапазона на идеалната температура, между 15ºC и 20ºC.
- Трябва да поддържайте висока влажност в околната среда. Най-добре е градината с гъби да е на влажно място, но ако имате суха зона, трябва да пръскате вода често, за да поддържате околната среда влажна. Препоръчително е, особено в началото на реколтата, да се полива два пъти на ден.
Някои видове обаче се нуждаят от по-специфични грижи, така че винаги трябва да сте добре информирани за условията, от които се нуждаят, когато придобиват семена от гъби или мицел. Например, можете да попитате специалиста в магазина и да следвате указанията на опаковката на комплекта за отглеждане, който купувате.
Къде да купя комплекти за отглеждане на гъби у дома
Ако искате да започнете да отглеждате свои собствени ядливи гъби у дома, не се колебайте да вземете комплект за това. Най-добрите места за купете комплекти за отглеждане на гъби у дома те са специализираните.
По този начин можете да ги придобиете, както и да се информирате от професионалисти за всички детайли на грижите според вида, в физически и онлайн магазини които са свързани с градинарството и селското стопанство и дори има специализирани магазини, които са посветени само на микологични градини.
Ако искате да прочетете още статии, подобни на Отглеждайте гъби у дома, препоръчваме да влезете в нашата категория Отглеждане и грижа за растенията.
